بسكويت التمر

بسكويت التمر ” من انواع حلويات الدايت ” المقادير 4 كوب طحين ابيض 1 كوب زبدة سائلة 1 ملعقة صغيرة محلب مطحون رشة ملح ½ 1 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب تمر مطحون 2 ملعقة صغيرة هال مطحون 1 بياض بيضة 1 كوب سمسم ابيض طريقة التحضير  في […]

حلى السفوف الاماراتي

حلى السفوف الاماراتي من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1 كوب طحين ابيض 3 كوب طحين فرخة 4 ملاعق كبيرة كركم 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة طحينية 3 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 كوب زيت نباتي 1/2 كوب سمسم ابيض 2 ونصف كويب سكر ابيض 2 كوب ماء الطريقة 1- في اناء نخلط […]

وسادة الملك

وسادة الملك من انواع الحلويات الشرقية المقادير 2 كوب دقيق ابيض حليب كوب 1 2/1 3 بيضات 2/1 ملعقة صغيرة باكنج باودر 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح مقادير الحشو 500 غرام لحم احمر مفروم 1 بصلة مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم 2/1 كوب بازيلاء مسلوق 1 ملعقة كبيرة […]

طبق اليقطين الشهي

كرات اليقطين الشهية من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير:- 2 حبة يقطين مبشور 2 بيضة 3 مالعق كبيرة زيت 1/2 كوب جبن بقر مفروم خشن 1 بكيت باكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب طحين ابيض 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع البيض والزيت والحليب ويخفق جيدا ثم 2_ يضاف […]

سلطة السمسم الأبيض

سلطة السمسم الأبيض من انواع المقبلات .. المقادير  1 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح 1 حبة فلفل اخضر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل اصفر حلو مقطع شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 ملعقة […]

السمسمية

 السمسمية من انواع الحلويات الشرقية  المقادير 1.5 كوب سمسم ابيض 1 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ماء زهر طريقة التحضير 1_ في مقالة على النار يحمص السمسم الى ان يصبح ذهبي اللون 2_في اناء على النار يوضع السكر والماء وعصرة الليمون ويترك الى ان يغلي ويحرك لمدة 15 دقيقة ويرفع عن النار […]

فطيرة الجبن

تعتبر فطيرة الجبن من المعجنات اللذيذة  المقادير:- 3 كوب طحين 1 كوب ماء دافيء 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغبة باكن باودر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب زيت نباتي 2ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 كوب قطر للتشريب 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض مقادير الحشوة 1 كوب جبن بقري […]

صدر الدجاج بالخضار

صدر الدجاج بالخضار من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1 كيلو لحم صدر دجاج 1 كوب جزر مبشور 1 كوب بازيالاء حب 1 كوب بقدونس مفروم 1 حبة بطاطا مهروسة 3 فص ثوم مهروس 1 بصلة صغيرة مبشورة 1 كوب قرشلة بقسماط 1 ملعقة كبيرة سمسم ابيض 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح […]