صينية البامية بالقرع والجزر طبق مناسب للنباتيين في اليوم الأخضر

طبق”صينية البامية والقرع والجزر” مميز من مطبخ ماس بالدوسات وتعتبر البامية من الخضار التي توصف أنها بانية للجسم تحتوي على الكثير الكثير من العناصر الغذائية ومحركة للأمعاء ومناسبة للمسنين ولصغار السن ودوسات تقدم لكم اليوم البامية بطريقة جديدة واضافات ذات تتداخلات بالنكهة تعطي المذاق والفائدة ومناسب للنباتيين . طباعة الوصفة صينية البامية بالقرع والجزر طبق …

شوربة الكوسا والعدس

شوربة الكوسا والعدس ” من انواع الشوربات “ المقادير 1 كوب عدس اصفر 2 حبة كوسا مقطع مكعبات 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة هال مطحون 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع …

شوربة اليقطين والزنجبيل

شوربة اليقطين والزنجبيل ” من انواع الشوربات “ المقادير 3 حبات جزر 2 حبة يقطين 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مهروس 3 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر ,هال مطحون ) 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور طريقة التحضير 1_ يغسل الجزر واليقطين ويقطع مكعبات 2_ …

بيري البروكلي والبطاطا

بيري البروكلي والبطاطا ” من انواع المقبلات “ المقادير  200 غرام بروكلي 3 حبات بطاطا 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 كوب جبن شيدر مبشور رشة ملح رشة فلفل اسمر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون  طريقة التحضير  1- تغسل البروكلي جيدا ثم تهرس 2 –تغسل حبات البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس حبات …

أسياخ الدجاج الحارة المشوية

اسياخ الدجاج المشوية الحارة ” من انواع اللحوم ” المقادير 500 افخاذ دجاج مقطع مكعبات 1 ملعقة صغيرة شطحة حمراء جافة 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1/4 ملعقة صغيرة بهار كاري حار 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر 1/2 كوب عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون …

عجة البطاطا

عجة البطاطا ” من انواع الوجبات النباتية “ المقادير 2 حبة بطاطا متوسطة 1 بيضة ½ كوب طحين ابيض 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفروم 1 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر ) طريقة التحضير 1_ تغسل …