البطاطا المشوية

 البطاطا المشوية من أنواع ” الحبوب ”  المقادير 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم  2 شرحة جبن صفراء حجم القطعة 30 غرام 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروك 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_ تغسل حبات البطاطا جيدا بالماء البارد وقليل من الخل 2_ تنخز حبات البطاطا بالشوكة  3_ تدهن حبات البطاطا بالزيت من جميع […]

بسكويت الزعتر

 بسكوت الزعتر من انواع الحلويات الشرقية  المقادير 1/2 2 كوب طحين ابيض 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 كوب زعتر مفروك ماء فاتر للعجين طريقة التحضير 1_ نقوم بخلط الطحين والباكنج باودر والزعتر والملح 2_ يضاف الزيت ويقلب جيدا 3_ نضيف الماء بالتدرج مع التعجين حتى تتكون […]