سلطة القرع

سلطة القرع من أنواع المقبلات المقادير 1 قرعة وزن 1/2 كغم 1 بصل ممقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم شرائح 1 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة ورق كزبرة غض طريقة التحضير 1_ يغسل القرع ثم تقطع انصاف […]

صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر

صينية الكوسا وشرائح اللحم الاحمر من أطباق اللحوم اللذيذة  المقادير :-       500 غرام لحم احمر بدون دهن 1 كغم حب كوسا متوسط الحجم 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك 3 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 كوب عصير بندورة طازج احمر 2 كوب مرق ¼ ملعقة صغيرة قرنفل 1 ملعقة […]

شرائح اللحم بالصنوبر

شرائح اللحم بالصنوبر من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير  500 غرام شرائح لحم بقري احمر 300 غرام بركلي 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة لبن 2 ملعقة كبيرة صنوبرمحمر 1 ملعقة كبيرة بذر الكتان 1 راس بصل اخضر 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي […]

غموس الخضار المشكلة

غموس الخضار المشكلة من الاطباق الرئيسية النباتية  المقادير 2 حبة بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات 2 جزرة مسلوقة ومقطعة مكعبات 2 حبة بندورة مشوية 500 غرام قرع عسلي مسلوق ومقطع مكعبات 1 ملعقة خل البلسمك 4/1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر 1 ملعقة صغيرة بابركا 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة […]

مكعبات البطاطا الشهية

مكعبات البطاطا الشهية من انواع الوجبات السريعة المقادير 3 حبات بطاطا كبيرة 1 ملعقة كبيرة ورق ريحان 1 ملعقة كبيرة ورق نعنع 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة بذر الكتان المحمص طريقة التحضير 1- تغسل حبات البطاطا وتقش […]