صدور الدجاج بالسبانخ

صدور الدجاج بالسبانخ ” من انواع اللحوم “ المقادير 500 غرام صدور دجاج 2 كوب ورق سبانخ غض مفروم خشن 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة سماك 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة حل البلسمك 1 فص ثوم مهروس 1/4 ملعقة …

ساندويش فيليه البقر

 ساندويش فيليه اللبقر ” من انواع الساندويشات “ المقادير 1 خبز حمام قمح كامل (صامولي .شابورة ) 80 غرام فيليه بقري 3 ورقات خس  مقطعة 3 ملاعق كبيرة ملفوف اخضر شرائح 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة صغيرة مستردة رشة ملح طريقة التحضير 1_ يتبل فيليه البقر بالملح والليمون  2_ يوضع فيليه البقر على …

سلطة الفلفل الالوان

 سلطة الفلفل الوان ” من انواع السلطات ” المقادير 4 حبات فلفل الوان مقطعة شرائح رفيعة طوليا 1 بصلة مقطعة شرائح طوليا 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة  عصير ليمون ¼ ملعقة صغيرةملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع البصل ويفرك بعصير الليمون …

سلطة العدس الاحمر

سلطة العدس الاحمر من أنواع المقبلات .. المقادير 1 كوب عدس احمر مسلوق 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة 60 غرام بن حلوم مقطع مكعبات 3 حبات بندورة جيري مقطعة مكعبات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم طريقة التحضير 1_ في طبق يوضع الزيت والخل …

سلطة الجرجير والخضار

سلطة الجرجير والخضار من أنواع المقبلات … المقادير 1 كوب جرجير مقطع خشن 1 كوب بندورة مقطع مكعبات 1 كوب خيار مقطع مكعبات 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك طريقة التحضير 1_ في اناء التقديم يوضع الجرجير وبجانبه الخيار المقطع وبجانبه البندورة المقطعة 2_ ترش الخضار المقطعة بخل البلسمك وزيت الزيتون …

سلطة التين والخضار

سلطة التين والخضار من أنواع المقبلات … المقادير 4 حبات تين 3 حبات عين الجمل 1كوب اوراق علق غضة 1 حبة افوكادو صغيرة مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة حب صنوبر ني 2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اخضر 30 غرام جبنة بلغارية مقطعة مكعبات مقادير الصوص 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 …

سلطة النقانق الشهية

 طبق النقانق الشهي من انواع المقبلات المقادير 3 اصابع نقانق مقطعة شرائح دائرية 1 فلفل حلو اخضر مقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 حبات بندورة جيري صغيرة 1 كوب ورق جرجير غض 1 كوب شرائح خيار مخلل 2 ملعقة كبيرة صنوبر للتزين 1 ملعقة كبيرة مبشور جبن البرمزان مقادير الصوص 1 ملعقة كبيرة …

سلطة الجزر والخيار

سلطة الجزر والخيار من أنواع المقبلات  المقادير 1 كوب جزر مبشور 1/2 كوب خيار مبشور 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 بصلة خضراء مقطعة شرائح رشة ملح 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الجزر والخل ويدعك جيدا 2 _ يضاف الخيار ويقلب ثم يضاف البصل والملح ويقلب 3_ يسكب في …