صدور الدجاج بالسبانخ
صدور الدجاج بالسبانخ ” من انواع اللحوم “ المقادير 500 غرام صدور دجاج 2 كوب ورق سبانخ غض مفروم خشن 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة سماك 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة حل البلسمك 1 فص ثوم مهروس 1/4 ملعقة […]
ساندويش فيليه البقر
ساندويش فيليه اللبقر ” من انواع الساندويشات “ المقادير 1 خبز حمام قمح كامل (صامولي .شابورة ) 80 غرام فيليه بقري 3 ورقات خس مقطعة 3 ملاعق كبيرة ملفوف اخضر شرائح 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة صغيرة مستردة رشة ملح طريقة التحضير 1_ يتبل فيليه البقر بالملح والليمون 2_ يوضع فيليه البقر على […]
سلطة الفلفل الالوان
سلطة الفلفل الوان ” من انواع السلطات ” المقادير 4 حبات فلفل الوان مقطعة شرائح رفيعة طوليا 1 بصلة مقطعة شرائح طوليا 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼ ملعقة صغيرةملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع البصل ويفرك بعصير الليمون […]
سلطة العدس الاحمر
سلطة العدس الاحمر من أنواع المقبلات .. المقادير 1 كوب عدس احمر مسلوق 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة 60 غرام بن حلوم مقطع مكعبات 3 حبات بندورة جيري مقطعة مكعبات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم طريقة التحضير 1_ في طبق يوضع الزيت والخل […]
سلطة الجرجير والخضار
سلطة الجرجير والخضار من أنواع المقبلات … المقادير 1 كوب جرجير مقطع خشن 1 كوب بندورة مقطع مكعبات 1 كوب خيار مقطع مكعبات 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك طريقة التحضير 1_ في اناء التقديم يوضع الجرجير وبجانبه الخيار المقطع وبجانبه البندورة المقطعة 2_ ترش الخضار المقطعة بخل البلسمك وزيت الزيتون […]
سلطة التين والخضار
سلطة التين والخضار من أنواع المقبلات … المقادير 4 حبات تين 3 حبات عين الجمل 1كوب اوراق علق غضة 1 حبة افوكادو صغيرة مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة حب صنوبر ني 2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اخضر 30 غرام جبنة بلغارية مقطعة مكعبات مقادير الصوص 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 […]
سلطة النقانق الشهية
طبق النقانق الشهي من انواع المقبلات المقادير 3 اصابع نقانق مقطعة شرائح دائرية 1 فلفل حلو اخضر مقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 حبات بندورة جيري صغيرة 1 كوب ورق جرجير غض 1 كوب شرائح خيار مخلل 2 ملعقة كبيرة صنوبر للتزين 1 ملعقة كبيرة مبشور جبن البرمزان مقادير الصوص 1 ملعقة كبيرة […]
سلطة الجزر والخيار
سلطة الجزر والخيار من أنواع المقبلات المقادير 1 كوب جزر مبشور 1/2 كوب خيار مبشور 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 بصلة خضراء مقطعة شرائح رشة ملح 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الجزر والخل ويدعك جيدا 2 _ يضاف الخيار ويقلب ثم يضاف البصل والملح ويقلب 3_ يسكب في […]
سلطة اللوبياء
سلطة اللوبياء من انواع المقبلات المقادير : 2 كوب لوبياء مسلوقة 1 كوب اوراق سبانخ غض 3 ملاعق كبيرة خل البلسمك 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة نعنع مجفف 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_في اناء يخلط خل البلسمك والليمون والملح […]