حلى الجزرية

حلى الجزرية ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير مقادير العجينة 4 كوب طحين رشة ملح ماء للعجين مقادير الحشو:-  4 كوب جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة سمن 1 كوب زيت نباتي للتحمير ½ كوب ماء طريقة التحضير تحضير العجين:- 1_ تعجن العجينة بالماء والملح وتلبى جيدا الى ان يصبح لدينا […]

محشي فلفل الوان بالارز

 محشي فلفل الوان بالارز ” من انواع الحبوب والارز ” المقادير 8 حبات فلفل الوان 1 جزرة مبشورة 1 حبة بندورة مبشورة 1 بصلة مبشورة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم ½ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة .قرنفل ) 1 ملعقة صغيرة زنبيل اخضر مبشور ½ كوب ارز حبة […]