فتة الكوسا الشهية

المقادير ب 6 حصص 3 حبات كوسا 2 كوب خبز محمص 250 غرام لحم احمر 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 كوب لبن 3 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة طحينية 1/4 كوب عصير ليمون 2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات 1/4 كوب زيت لتحمير البطاطا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة هال .فلفل اسمر […]

صينية لحم البقر بالخضار

المقادير 200غرام لحم بقري مقطع رأس عصفور بدون دهن 2حبة بطاطا مقطعة مكعبات 1قرن فلفل رومي احمر مقطع حلقات 1قرن فلفل رومي اصفر مقطع مكعبات 2حبة بندورة مقطعة حلقات 1بصلة مقطعة شرائح 1كوب مرق 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 1ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة قرفة .هال مطحون .قرنفل.فلفل اسمر 2 ملعقة كبيرة مفروم خشن طريقة […]