طبق كرات اللحم بالبرغل والشوفان إضافة صحية وطبق مناسب ومشبع للحمية

المقادير:- لحم مفروم عجل نصف كوب  برغل ربع كوب شوفان كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة نعنع ناشف نصف كوب بقدونس ملعقة صغيرة كمون حبة بصل مفروم حبة بندورة مفرومة ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ملعقة صغيرة برش ليمون ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير:- يتم نقع البرغل سنجد الماء قد جف ةالبرغل قد نفش يتم خلط …

طبق البيض باللحم

طبق البيض باللحم ” من الاطباق الرئيسية ” المقادير  4 حبة بيض مسلوق 200 غرام لحم احمر مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة بصل مبشور 1 فص ثوم  مهروس 1 بيضة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة ) 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1 …

كبة البطاطا

 كبة البطاطا من انواع الاطباق الرئيسية ” اللحوم ” المقادير 10 حبات بطاطا حجم متوسط 500 غرام لحم بقري مفروم ناعم 2 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر 1 كوب زيت للقلي نصف كوب حليب 1 ملعقة صغيرة (قرفة ,هال ,قرنفل ,فلفل اسمر.فلفل ابيض  ,زنجبيل مبشور ,جوزة الطيب ) طريقة التحضير  تغسل البطاطا …

شوربة الجزر

 شوربة الجزر ” من انواع الشوربات ” المقادير 500 غرام حب جزر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفروم ناعم 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بابركا حمراء حلوة 7 كوب ماء طريقة التحضير 1_ يغسل الجزر ويقطع مكعبات 2_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب الى ان يشقر البصل 3_ …

طبق لب الكوسا بالبصل والفطر

طبق لب الكوسا بالبصل والفطر من انواع الوجبات السريعة المقادير 2 كوب لب كوسا بالبندورة 1 كوب بندورة مفروم مكعبات 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسمر طريقة التحضير 1- في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب 2- يضاف لب الكوسا ويقلب لمدة …