شوربة الشومر والجزر
شوربة الشومر والجزر من أنواع المقبلات .. المقادير 500 غرام حب شومر 500 غرام جزر 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .هال ) 1 ملعقة كبيرة قطع زنجبيل اخضر طريقة التحضير 1- يغسل الجزر ويقطع مكعبات 2- يغسل الشومر ويقطع مكعبات 3- في […]
شوربة الشومر بالدجاج
المقادير 200 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات 1 بصلة مفروم ناعم 500 غرام حب شو مر مقطع مكعبات 4 كوب ماء ¼ ملعقة صغير ملح 1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1- في اناء على النار يوضع البصل والزيت وبيقلب حتى يشقر 2- يضاف الدجاج ويقلب قليلا ثم […]