• نكهات من الماضي مع الجدة الحبيبة

    نكهات من الماضي مع الجدة الحبيبة

    لبى سعيد نداء الجدة مسرعا …….أحضر لي الخوصة يا حبيبي … طلبك أوامر يا جدتي سبقت الكلمة الذهول الذي ارتسم على وجه سعيد وهو عائد إلى المنزل يردد كلمة الخوصة الخوصة لقد غلبه الحياء ليسأل الجدة ماذا تعني بالخوصة ؟ تابع سعيد السير في أنحاء المنزل وأخيرا اهتدى به التفكير لإحضار كوب من الماء البارد

    اقرأ المزيد
  • أخطاء شائعة في تغذية المراهقين

    أخطاء شائعة في تغذية المراهقين

    التهرب من وجبة الإفطار : وربما كانت هذه العادة من أكثر العادات الغذائية السيئة السائدة بين شبابنا فقبل الذهاب إلى المدرسة أو الجامعة يتحججون بالوقت الضيق ويكتفون بفنجان من القهوة وقطعة من الحلوى ولو عدنا إلى أضرار ذلك لوجدنا الكثير من الدراسات التي أثبتت أن إهمال وجبة الإفطار هي سبب رئيسي لفقر الدم ، وقلة

    اقرأ المزيد
  • الجلوس إلى المائدة طقوس بدأت بالاندثار

    الجلوس إلى المائدة طقوس بدأت بالاندثار

    في الماضي … تلبس لباس الحكمة، تجلس بهدوء على المائدة، تبتسم لأحفادها تبدأ بالبسملة، يتبعها الجميع بضحكات تعمق صدى الذكريات، تصل اللقيمات ببطء نتمنى عدم انتهاء اللحظة نسرد تجربة وآخر يتحدث بفرح عن أحداث اليوم وسط استماع الجميع بفرح وإعجاب تقودنا اللحظات نحو أواصر محبة وعلاقات انسجام واضحة بين جميع أفراد الأسرة نناقش الأفكار الصغيرة

    اقرأ المزيد
  • الزبادي مصدر صفاء ونقاء ومذاق رائع

    الزبادي مصدر صفاء ونقاء ومذاق رائع

    الزبادي هو طبق عربي أصيل، اشتهر كطبق رئيسي على المائدة العربية بلا منازع وتربع على عرش الأطباق الصحية لقدرته العظيمة على تطهير الأمعاء من الجراثيم والعمل على إيقاف عمل البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي وخاصة في الأمعاء الغليظة وفي بلغاريا وجد الباحثون أن من أسباب ارتفاع معدل أعمار الشعب البلغاري تناولهم الزبادي بشكل يومي. ما

    اقرأ المزيد