مقبلات

بيري البروكلي والبطاطا

09/09/2017

بيري البروكلي والبطاطا ” من انواع المقبلات “ المقادير  200 غرام بروكلي 3 حبات بطاطا 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 كوب جبن شيدر مبشور رشة ملح رشة فلفل اسمر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون  طريقة التحضير  1- تغسل البروكلي جيدا ثم تهرس 2 –تغسل حبات البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس حبات …

المزيد

كوكتيل الاسكدنيا

14/08/2017

 كوكتيل الاسكادنيا ” من انواع المشروبات “ المقادير 1 كوب حب اسكدنيا ناضج 1 كوب عصير برتقال طبيعي 1 حبة اناناس طريقة التحضير 1_ تغسل حبة الاناناس وتقشر وتقطع مكعبات 2_ تغسل حبات الاسكدنيا وتفرغ من البذور 3_ في الخلاط يوضع عصير البرتقال والاناناس والاسكدنيا ويخلط 4_ يصب في اكواب التقديم ويقدم. عدد الدوسات: 1.5 …

المزيد

كوكتيل الافوكادو

14/08/2017

كوكتيل الافوكادو ” من انواع المشروبات “ المقادير 1 كوب اوراق سبانخ غض 1 كوب عصير كريب فروت ½ حبة افوكادو 2 حبة اسكدنيا تفاحة خضراء طريقة التحضير 1_ تغسل اوراق السبانخ وحبات الاسكدنيا وتفرغ الاسكدنيا من البذور 2_ تقطع حبة الافوكادو و الفواكه الى مكعبات  3_ في الخلاط يوضع اوراق السبانخ و1/2 حبة الافوكادو  …

المزيد

عصير الكيوي

14/08/2017

عصير الكيوي ” من انواع المشروبات ” المقادير 1 حبة كيوي 10 ورقات نعنع ½ كوب عصير كريب فروت ½ كوب مشمش مقطع مكعبات ½ كوب ثلج طريقة التحضير 1_ يغسل الكيوي ويقشر ويقطع 2_ في الخلاط  توضع شرائح الاناناس واوراق النعنع 2_ يضاف المشمش المقطع والثلج وعصير الكريب فروت ويخلط  3_  يصب في اكواب …

المزيد

عصير الكرز

14/08/2017

 عصير الكرز ” من انواع المشروبات “ المقادير 1 كوب كرز احمر 1 كوب فراولة ناضجة ½ كوب لبن اكتيفيا 1 حبة تمر بدون نواة 1 كوب عصير كلمنتينا طبيعي طريقة التحضير 1_ يغسل التوت والكرز جيدا وتشال البذور من الكرز 2_ في الخلاط يوضع عصير الكلمنينا ولبن الاكتيفيا والكرز والتوت وحبة التمر ويخفق جيدا …

المزيد

عصير جوز الهند والحليب

17/07/2017

عصير جوز الهند والحليب ” من انواع العصائر ” المقادير 1 كوب جوز هند مبشور 1/2 كوب سكر دايت 1/2 كوب ارز مطحون 1 ملعقة كبيرة حليب جاف 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا 2 كوب حليب سائل قليل الدسم 1 كوب ثلج 2 كوب ماء طريقة التحضير 1_ يوضع جوز الهند المبشور والحليب والفانيلا  والسكر والحليب …

المزيد

عصير التمر الهندي

17/07/2017

 عصير التمر الهندي ” من انواع المشروبات ” المقادير 300 غرام تمر هندي 3 لتر ماء مغلي 1 كوب سكر دايت 1/2 كوب ماء ورد طريقة التحضير 1_ ينقع التمر الهندي بالماء المغلي لمدة 2 ساعة 2_ يفرك التمر الهندي جيدا باليد ويعصر ويصفى جيدا 3_ يضاف اليه ماء الورد وسكر الدايت ويحرك جيدا حتى …

المزيد

عصير قمر الدين

17/07/2017

المقادير 300 غرام قمر الدين 1 لتر ماء مغلي 1/2 كوب سكر دايت طريقة التحضير 1_ ينقع القمر الدين بالماء المغلي لمدة 3 ساعات 2_ يسكب قمر الدين المنقوع بالخلاط ويخلط ثم يضاف إليه السكر ويخلط جيدا 3_ يصب في قنينة زجاجية ويحفظ بالثلاجة. الكوب 0.5 دوسة عدد الحصص 7 طباعة الوصفة عصير قمر الدين …

المزيد