مقبلات

شوربة الفاصولياء والبامية

09/03/2017

شوربة الفاصولياء والبامية من أنواع المقبلات المقادير 200 غرام بامية صغيرة 200 غرام فاصولياء خضراء 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة قطع زنجبيل 5 كوب مرق دجاج 1 ملعقة كبيرة حب هال 1/4 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1- في اناء على النار يرفع البصل والزيت ويقلب الى ان يشقر 2- تغسل البامية وتقمع …

المزيد

شوربة الشومر والجزر

09/03/2017

شوربة الشومر والجزر  من أنواع المقبلات .. المقادير 500 غرام حب شومر 500 غرام جزر 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .هال ) 1 ملعقة كبيرة قطع زنجبيل اخضر طريقة التحضير 1- يغسل الجزر ويقطع مكعبات 2- يغسل الشومر ويقطع مكعبات 3- في …

المزيد

سلطة الجبن والخضار

06/03/2017

سلطة الجبن والخضار من أنواع المقبلات .. المقادير 1 قرص جبن غني 1 كوب حبات بندورة جيري 1 كوب خس مقطع شرائح 1 كوب خيار مقطع شرائح طريقة التحضير 1- نعمل على جمع المكونات معا   سلطة الجبن والخضار : 100غم =3.5 دوسة  عدد الحصص:6     طباعة الوصفة سلطة الجبن والخضار عدد الحصص المقادير …

المزيد

سلطة التونا والبندورة

06/03/2017

سلطة التونا والبندورة من أنواع المقبلات .. المقادير 1 علبة تونا 2 ملعقة مايونيز 1 كوب حبات بندورة جيري رشة ملح طريقة التحضير 1-  في اناء توضع التونا وعصير الليمون وتهرس جيدا 2- يضاف المايونيز الى التونا ويخلط جيدا 3- يضاف حبات البندورة مع التونا وتقلب ثم يسكب في اناء التقديم ويقدم سلطة التونا بالبندورة : …

المزيد

سلطة الفول بالخضار

06/03/2017

سلطة الفول بالخضار من أنواع المقبلات المقادير 1 كوب حب فول مسلوق 1 حبة بندورة مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مهروس 1 بصل اخضر مقطع شرائح 1 ملعقة صغيرة ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 قرن فلفل حار اخضر مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 كوب …

المزيد