سلطات ومخللات

شكشوكة البطاطا الحلوة ” من انواع المقبلات “ المقادير 1 حبة بطاطا حلوة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 2 بيضة 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة

الفلفل الاخضر المحشو بالريحان ” من انواع السلطات “ المقادير 6 حبات فلفل اخضر 2 كوب ريحان مقطع 1 حبة بندورة خضراء مفرومة ناعم رشة

 سلطة البصل من انواع السلطات 2 المقادير 2 حبة بصل احمر 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة سماك رشة ملح طريقة التحضير 1_

سلطة البيض والجزر من انواع السلطات المقادير 2 بيضة مسلوقة 2 جزرة مسلوقة ومقطعة مكعبات 200 غرام زهرة مقطعة ومسلوقة 1 ملعقة  كبيرة زيت زيتون

 سلطة الفلفل الوان ” من انواع السلطات ” المقادير 4 حبات فلفل الوان مقطعة شرائح رفيعة طوليا 1 بصلة مقطعة شرائح طوليا 2 حبة بندورة

المقادير كوب ونصف من فصوص الثوم المقشر 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف 3 قرن فلفل احمر

المقادير 1/2 كفم جزر 3 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة ملح 1 كوب خل 5 فصوص ثوم الطريقة 1_ نقوم بغسل الجزر جيدا وتقشيره وتقطيعه

المقادير 1 كغم بصل صغير الحجم 1 كوب ملح 1 كوب خل ابيض 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح طعام الطريقة 1_ في

المقادير 1 كغم لفت 1/4 كوب ملح 4 كوب ماء 2 كوب خل تفاح 1 ملعقة كبيرة عسل 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 3 ملاعق