حلويات

كعكة الموز

09/08/2017

كعكة الموز ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير  3 حبات موز ناضجة كبيرة 1 كوب سكر بودرة 1/2 كوب زبدة نباتية 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة خل ابيض طريقة التحضير 1_ يخفق البيض والفانيلا جيدا 2_ يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح مثل الكريما …

المزيد

كعكة التفاح بنكهة البرتقال

09/08/2017

كعكة التفاح بنكهة البرتقال ” من انواع الحلويات الشرقية” المقادير 3 كوب دقيق ابيض 2 حبة بيض كبيرة 1/2 كوب زيت نباتي 1 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة بشر قشر برتقال 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 ملعقة كبيرة قرفة 3 حبات تفاح اصفر 1/2 كوب سكر طريقة التحضير 1_ يغسل …

المزيد

كريم كراميل

31/07/2017

كريم كارميل ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 7 كوب حليب 7 بيضة 1 كوب سكر 3 ملاعق كبار سكر ½ كوب ماء 6 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة كبيرة بشر ليمونة طريقة التحضير  في اناء على النار يضاف 1 كوب السكر والماء ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضعه في قالب الخبز …

المزيد

ام علي

31/07/2017

ام علي ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 6 كوب حليب كامل الدسم 4 ملاعق لوز محمص ½ كوب فستق حلبي مطحون 5 قطع رقائق العجينة الهشة ½ كوب زبيب 1 كوب سكر 1 كوب جوز الهند 3 ملاعق كبار قشطة طريقة التحضير  نقوم بوضع الحليب على النار وغليه مع كوب السكر , نفرد العجينة …

المزيد

كشك الفقراء

31/07/2017

كشك الفقراء ” من انواع الحلويات الشرقية ” المقادير 4كوب حليب 4ملاعق نشا 4 ملاعق سكر 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون ¼ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ½ كوب فستق حلبي مفروم للزينة طريقة التحضير  في طنجرة على النار نضع الحليب والنشا ويقلب ثم يضاف السكر ومطحون اللوز والمستكة ويحرك الى ان يتجانس المزيج يصب باكواب …

المزيد

رولات الشوكلاتة الشهية

30/07/2017

رولات الشوكولا الشهية “من انواع الحلويات الغربية ” المقادير 1كيلو طحين ابيض 2 بكيت مارجرين 2 علبة شمينت 1 بيضة 2 ملعقة باكنج باودر 2 ملعقة فانيلا ماء للعجن 2 كوب مبشور الشوكلاتة للعجن  طريقة التحضير  1_ في اناء نضع الطحين 2_ قومي باذابة الزبدة  ثم اسكبيها على الطحين وبسيه جيدا 3_ قومي باضافة البيضة …

المزيد

الكروسان

30/07/2017

 الكروسان ” من انواع الحلويات الغربية ” المقادير 2 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ذرة ملح ماء فاتر للعجن حسب الحاجة 50 غرام زبدة 1 كوب شوكلاه للحشو او كوب مربى او جبنة 1 بيضة مخفوقة لدهن الكروسان  طريقة التحضير  في اناء نضع الطحين والملح ويقلب يذاب السكر والخميرة بنصف …

المزيد

حبات التمر المحشوة بالفستق الحلبي

30/07/2017

حبات التمر المحشوة بالفستق الحلبي ” من انواع الحلويات الدايت ” المقادير 200 غرام حب تمر 1 كوب فستق حلبي 2 ملعقة كبيرة صوص كراميل 3_ ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة التحضير 1_ تغسل حبات التمر  وتجفف جيدا وتفرغ من النواة 2_ يفرم الفستق الحلبي ناعم 2_ يخلط الفستق الحلبي بماء الورد ويعجن جيدا 4_ …

المزيد