حلويات
المشبك الفلسطيني
20/08/2017المشبك الفلسطيني ” المقادير” 1 كوب سميد ¾ كوب دقيق ابيض ¾ كوب لبن 1 ملعقة صغيرة خميرة ¾ كوب ماء فاتر 1 كوب قطر طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الدقيق والسميد والخميرة واللبن ويعجن 2_ يضاف الماء ويعجن جيدا وتترك للتخمر لمدة 50 دقيقة 3_ يصب العجين في كيس الكريما 4_ يرفع الزيت …
المزيد
العوامة (لقمة القاضي )
20/08/2017العوامة لقمة القاضي ” من انواع الحلويات الشرقية ” المقادير 3 كوب دقيق ابيض 1 كوب نشا ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب ماء فاتر 2 كوب قطر 1 كوب زيت للقلي طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الدقيق والماء والنشا والخميرة والسكر ويعجن جيدا 2_ تترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ثم …
المزيد
ليالي لبنان
20/08/2017ليالي لبنان ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 1 كغم حليب قليل الدسم 1 كوب سميد 2 حبة مستكة او ملعقة صغيرة فانيلا 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ½ كوب فستق حلبي 1 كوب كريما قليل الدهن ½ كوب قطر طريقة التحضير 1_في اناء على النار يرفع الحليب والسميد وحبات المستكة ويقلب حتى الغليان …
المزيد
كب كيك جوز الهند
09/08/2017كب كيك جوز الهند ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 2 بيضة 1 كوب دقيق ابيض 1 كوب جوز الهند مبشور 1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة 1/4 كوب زبدة 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة باكنج باودر 1/2 كوب قطر خفيف طريقة التحضير 1_في اناء يخلط الزبدة والسكر …
المزيد
كعكة الموز
09/08/2017كعكة الموز ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 3 حبات موز ناضجة كبيرة 1 كوب سكر بودرة 1/2 كوب زبدة نباتية 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة خل ابيض طريقة التحضير 1_ يخفق البيض والفانيلا جيدا 2_ يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح مثل الكريما …
المزيد
كعكة التفاح بنكهة البرتقال
09/08/2017كعكة التفاح بنكهة البرتقال ” من انواع الحلويات الشرقية” المقادير 3 كوب دقيق ابيض 2 حبة بيض كبيرة 1/2 كوب زيت نباتي 1 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة بشر قشر برتقال 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 ملعقة كبيرة قرفة 3 حبات تفاح اصفر 1/2 كوب سكر طريقة التحضير 1_ يغسل …
المزيد
كريم كراميل
31/07/2017كريم كارميل ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 7 كوب حليب 7 بيضة 1 كوب سكر 3 ملاعق كبار سكر ½ كوب ماء 6 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة كبيرة بشر ليمونة طريقة التحضير في اناء على النار يضاف 1 كوب السكر والماء ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضعه في قالب الخبز …
المزيد