أطباق فطور وعشاء

شرائح صدور الدجاج المحشوة بالجبن

29/08/2017

شرائح صدور الدجاج المحشوة بالجبن ” من انواع الوجبات السريعة “ المقادير 500 غرام شرائح صدر دجاج 1 كوب جبن شيدر مبشور 1 فص ثوم مهروس 1/2 كوب عصير ليمون 1/4 ملعقة صغيرة (فلفل اسمر .هال مطحون .جوزة الطيب .قرفة ) 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 بصلة صغيرة مبشورة ناعم 1 كوب زيت نباتي للقلي …

المزيد

اقراص صدر الدجاج والخضار

28/08/2017

اقراص صدر الدجاج والخضار ” من انواع الوجبات السريعة ” المقادير 2 كوب طحين ابيض 1 ملعقة  كبيرة حليب جاف 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 بيضة 1/4 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 ملعقة كبيرة خميرة مقادير الحشوة  200 غرام صدر دجاج مقطع شرائح 1 فلفل اخضر اصفر مقطع شرائح 1 فلفل اخضر حلو مقطع …

المزيد

كرات الجبن

28/08/2017

كرات الجبن ” من انواع المعجنات ” المقادير 2 كوب طحين ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة لبن 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زعتر اخضر مفروط ومغسول 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ماء فاتر للعجين  جبن مفروم خشن وبقدونس للحشوة  تحضير العجينة 1_ يحضر العجين بوضع الطحين والملح …

المزيد

اقراص اللحم والزعتر

28/08/2017

اقراص اللحم والزعتر ” من انواع المعجنات ” المقادير 2 كوب طحين ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة لبن 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زعتر اخضر مفروط ومغسول 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ماء فاتر للعجين  مقادير الحشوة :  250 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1 بصلة مفروم …

المزيد

كرات البطاطا بالجبن

17/08/2017

كرات البطاطا بالجبن ” من انواع الوجبات السريعة ” المقادير 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم 3 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة بصل مبشور 1 حبة فلفل رومي مفروم ناعم ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة  فلفل اسمر 2 ملعقة  زيت نباتي للقلي ½ كوب طحين طريقة التحضير 1_ تغسل حبات البطاطا …

المزيد

طبق الفول بالبيض

10/06/2017

 طبق الفول بالبيض ” من انواع الوجبات السريعة “ المقادير 2 كوب فول حب مسلوق 2 بيضة مسلوقة  ومشرحة شرائح رفيعة 2 سن ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة شطة حمراء مجروشة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم طريقة التحضير : يهرس الفول جيدا ويضاف اليه الملح والشطة الحمراء وعصير الليمون …

المزيد

طبق البطاطا مع بيض (الزقلمية .مبعثرة .مفرقة بطاطا )

10/06/2017

 طبق البطاطا مع بيض ” من انواع الوجبات السريعة ” المقادير  4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 حبة بيض ¼ ملعقة صغيرة ( ملح .فلفل اسمر ) طريقة التحضير :  في اناء الطهي يتم وضع الزيت والبطاطا وتقلب الى ان تشقر ثم نضيف البيض والملح والفلفل الاسمر …

المزيد

الصفيحة

04/06/2017

 الصفيحة ” من انواع المعجنات ” المقادير  1 كيلو طحين 1 كوب حليب 2 كوب ماء او حسب الحاجة 1 كوب زيت مازولا 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة صغيرة باكنج باودر مقادير الحشوة 500 غرام لحم دجاج 1 كوب صنوبر محمر 1 بصلة مفروم ناعم 2 …

المزيد