كعكة من دون سكر كيكة الجزر مع التمر حلوة المذاق طيبة الطعم صحية ومليئة بالعناصر الغذائية الصحية :
كعكة من دون سكر كيكة الجزر مع التمر حلوة المذاق طيبة الطعم صحية ومليئة بالعناصر الغذائية الصحية ومن فوائدها :
- انها تحفز عمليات إنقاص الوزن .
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- التحكم بمرض السكري .
- المحافظة على صحة القلب.
- تعزيز صحة العظام والأسنان.
- تعزيز صحة العظام والأسنان.
- تحسين المزاج.
- تعزيز الذاكرة .
- تحسين صحة الجهاز الهضمي .
- المساعدة
على النوم.
مقادير كعكة التمر مع الجزر : - ثلاث بيضات .
- ملعقة فانيلا .
- كوب تمر منقى من النوى . يتم نقعه بنصف كوب مغلي وهرسه فيه حتى يصبح التمر قوامه سائل .
- كوب جزر مبروس
- نصف كوب زيت نباتي كزيت دوار الشمس مثلا .
- كوب حليب سائل .
- كوبين طحين أبيض منخول .
- ملعقتين باكنج باودر.
- ملعقة فرفة كليرة
- ملعقة 0 لمن يرغب)
طريقة إعداد الكعكة :
يتم خفق البض مع الفانيلا بسكل جيد .
- يتم إضافة الزيت اللى البيض ونخفقه جيدا مع الزيت .
- · ثم نضيف مهروس التمر ونحركه جيا .
- نضيف كوب مبشور الجزر مع ملعقتى القرفة .
- ونحرك حتى يتجاس مقومات المكونات النضافة
- ثم تضيف الطحين والباكنج باودرالمنخولين
- ويستمر التحريك مع إضافة الحليب السائل .
- بالتناوب طجين وحليب حتى تنفذ الكمية مع الإستمرار في خفق المكونات ليتكون قوام السائل الكثيف للكيكة .
- ثم يتم دهن القالبب بالزيت النباتي ونرشه بالطحين حتى لا تلتصق الكيكة بالقالب.
- ندخل قالب الكيك الى الفرن الحامي مسبقا وتكون درجة حرارته متبة .
- مدة لا تقل عن النصف ساعة .
- وبع ونقوم بفحص نضج الكيكة بواسطة العود الخشبي
- وعند نضجها نخرجها من الفرن ويتم دهن سطحها بملعقة الهسل وتوزيعها بدهنها يطح الكعكة وندعها لتبرد .
- ونقطعها ونقدمها مع كوب من الشاي الأخضر
- أو مع فنجان قهوة خالية من السكر .
- وللأطفال مع كوب الحليب ليستمتعو بالمذاقات الصحية .
فوائد الحلويات
الحلوياتباب لها اكثير من
الفوائد المهمة ومنها:
1- السعرات تؤدى إلى سرعة الإحساس بالشبع وتكسب الطاقة والحيوية
وتزيل الخمول سريعة .
2- المكسرات غنية بالدهون
من النوع الجيد، وغنية بالأوميجا وفيتامين ب والبروتين.
3- الدهون غنية
بفيتامين هـ (E).
4- كذلك الحليب ومنتجاته من اللبن والجبن والقشدة تحتوي على
الكالسيوم والفوسفور والبروتين.
