Search
Close this search box.

الباذنجان المحشي بالبرغل والخضار

 المقادير: كيلو باذنجان حجم صغير كوب برغل خشن 1 كوب بقدونس مفروم حبة متوسطة طماطم مفروم ناعم 1 متوسطة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم كوب حمص مسلوق 2 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بهار مشكل ½ ملعقة صغيرة كمون ¼ ملعقة صغيرة قرفة ¼ ملعقة صغيرة شطة 2 ملعقة كبيرة […]

شوكولاتة صحية دايت مذاق رائع لعشاق الرشاقة وبمقادير سهلة

شوكولاتة صحية دايت

شوكولاتة صحية دايت من الأطباق التي يبحث عنها عشاق الحمية اليوم احببنا ان نشارككم طريقة مميزة من مطبخ ماس بالدوسات وبطعم ومذاق رائع شوكولاتة صحية دايت ما هي المكونات: مسحوق الكاكاو غير المحلى (أو مسحوق الكاكاو الخام لمزيد من الفوائد الصحية) عسل (أو محلي خالٍ من السكر المكرر من اختيارك مثل شراب القيقب من الصبار) […]

صينية سمك فيليه بالكرفس مع الكرفس والجوز وحشوة الزيتون

طريقة عمل سمك القد المحمص مع الكرفس والجوز وحشوة الزيتون مع مطبخ ماس وتد – سريع وسهل التحضير مع كونه خفيفًا وصحيًا جدًا. مزيج مقرمش من المكسرات وفتات الخبز والكرفس الحلو المقرمش يعطي تباينًا رائعًا مع السمك الناعم الكريمي. المكونات: 4 × 150 جم تقريبًا فيليه سمك 40 جرام فتات خبز 2 عود كرفس مقطع […]

اليقطين اللذيذ بحشوة الأرز

تعلمي طريقة تحضير يقطين محمص حلو محشو بأرز جوزي معطر – قدميها كطبق رئيسي مع سلطة خضراء. المكونات: 1/3 كوب فستق غير مملح 1 قرع صغير 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 بصل أحمر مقطع ناعماً 6 فصوص ثوم مقطعة ناعماً 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة 4 حبات هيل أخضر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة […]

العسل اضافة لذيذة لصدور الدجاج

المكونات: 6 صدور دجاج ملح وفلفل للتتبيل ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم للتتبيل 6 فصوص ثوم مهروسة 1/3 كوب عسل 1/4 كوب ماء (أو مرق دجاج) ملعقتان كبيرتان من خل التفاح أو أي خل أبيض 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الطريقة: يتبل الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ثم يترك جانبا سخني مقلاة على نار متوسطة […]

دجاج تكا بخلطة هندية لذيذة

المكونات: للدجاج المتبل: 500 جم صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم 1 فص ثوم مفروم 75 جم زبادي عادي 1 ملعقة كبيرة بهار تكا بودرة لتحضير صلصة تكا ماسالا: 100 مل مرق دجاج 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1½ ملعقة كبيرة […]

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.