مرقة دجاج ماجي منزلية حضريها لشوربات رمضان

المكونات: ليتر مرق دجاج 2 جزر 2 بندوره 2 بصل بقدونس او كرفس قطعة صغيرة زنجبيل طازج 5 فصوص ثوم كوب دقيق كوب زيت ملح التوابل: بابريكا – كمون – فلفل اسود – كزبرة ناشفة – كركم الطريقة:  يتم سلق الخضار مع مرق الدجاج  ثم تطحن بالخلاط الكهربائي بعد سلقها  في وعاء على نار عالية […]

سلطة التونة بالذرة

المكونات: 150 غ (3/4 كوب) أرز بسمتي 2 × 185 جرام تونة  2 ذرة 250 غ من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف 1/2 كوب شبت طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً 60 مل (1/4 كوب) عصير ليمون طازج 1 ملعقة طعام زيت زيتون الطريقة: يُطهى الأرز في قدر من الماء المغلي باتباع […]

تورتيلا التونة مذاق رائع

المكونات: خبز تورتيلا تونة نصف كوب زبادي يوناني عادي 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم 2 ملعقة كبيرة زبيب ، ذهبي أو زبيب كاليفورنيا 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم رشة ملح الهيمالايا رشة فلفل أسود مطحون طازجًا رشة رقائق فلفل أحمر (اختياري) نصف كوب من أوراق السبانخ الصغيرة (أو غيرها من […]