طبق الفول بالبيض
طبق الفول بالبيض ” من انواع الوجبات السريعة “ المقادير 2 كوب فول حب مسلوق 2 بيضة مسلوقة ومشرحة شرائح رفيعة 2 سن ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة شطة حمراء مجروشة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم طريقة التحضير : يهرس الفول جيدا ويضاف اليه الملح والشطة الحمراء وعصير الليمون […]
العلق
العلق ” من انواع الاطباق النباتية ” المقادير 1 كيلو علق 1 راس بصل مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح حسب الرغبة ¼ ملعقة بابركا حمراء جافة طريقة التحضير : يغسل العلق ويفرم فرمة خشنة -في اناء على النار نقوم بوضع ماء ويترك الى ان بغلي ثم نقوم باسقاط ورق العلق فيه ثم […]
طبق البطاطا مع بيض (الزقلمية .مبعثرة .مفرقة بطاطا )
طبق البطاطا مع بيض ” من انواع الوجبات السريعة ” المقادير 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 حبة بيض ¼ ملعقة صغيرة ( ملح .فلفل اسمر ) طريقة التحضير : في اناء الطهي يتم وضع الزيت والبطاطا وتقلب الى ان تشقر ثم نضيف البيض والملح والفلفل الاسمر […]