الكستناء…. أبو فروة طعم يتغلغل في أعماق الفم ليعكس مذاق ومرح عائلي لن تجده إلا في الشتاء
ينتظر الكبار والصغار الجلوس حول الكانون أو التدفئة المنزلية، في يوم شديد البرودة، تدخل الأم بطبق مليء بحبيبات بنية اللون وتنطلق صيحات الفرح من الكبار قبل الصغار وبصوت واحد كستناء …. كستناء، وطبعا تبدأ المتعة في اشتراك الجميع بشق الحبيبات بالسكين ثم وضعها فوق المدفئة والإشراف على تقليبها المستمر، ثم التقشير الجماعي الممزوج بضحكات عائلية […]
البشار كيف نجعله نقرشة صحية؟
يمكن اعتبار البشار نقرشة صحية 100% لكن ذلك يعتمد بشكل كامل على طريقة تحضيره، – أظهرت دراسة جديدة أن البشار الكامل قد يتخطى الفاكهة والخضار بالنسبة لمضادات الأكسدة التي يحتويها والتي تتمتع بمميزات مكافحة للأمراض، ويحمي من أمراض القلب والسرطان. – البشار وجبة مثالية خفيفة، قليلة السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية من الألياف الملينة للمعدة، […]