المطفية طبق صيفي بمذاقات متعددة
مطفية بالزهرة المقادير نصف كيلو زهرة مقطعة لقطع صغيرة كوب ونصف صغير الحجم أرز كوبين كبيرين لبن كوب ونصف مرق دجاج الطريقة يطبخ الأرز بكمية كبيرة من الماء ونراقب إلى حين استواء الأرز في الماء مثل الشوربة ونضيف مرق الدجاج ثم اللبن المقدوح على النار والزهرة المقلية ونترك الخليط إلى حين الاستواء والانجماد ونسكب المطفية […]
عصير بارد ومنعش مع دوسات في يوم شديد الحرارة
عصير الدراق المثلج المقادير: أربع حبات دراق وعصير ليمونة مع 15 حبة عنب و4 مكعبات ثلج يُقدّم مع: – 8 شرائح من الدراق المقشّر. – مكعّبات ثلج (اختياري). – الطريقة: – اغسلي الفاكه ،قطّعي الدراق إلى مكعّبات ثم ضعيها في الخفّاقة مع مكعّبات الثلج. – اسكبي عصيرالليمون على الفاكهة. – أضيفي حبّات العنب مع أو […]