حساسية الربيع مشكلة يعاني منها الكثير فهل يمكن علاجها بالغذاء؟

  تعد حساسية الربيع أحد أنواع الحساسية والتي تعتبر ردة فعل لجهاز المناعة لمواد يعتبرها أجساما غريبة وغير مرغوب فيها وتعد أيضا من الأمراض الموسمية، والتي تظهر في هذا الوقت من السنة، تنتشر بكثرة في فلسطين وسط الربيع الأخضر الجميل المليء بالورود والأزهاروالنباتات المختلفة التي قد تسبب الحساسية . أسباب حساسية الربيع: في فصل الربيع […]

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

سلطة الزعتر الأخضر المقادير: باقة من الزعتر الأخضر الطري. حبة حامض. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة من الملح. ملعقة من السماق. ربع كوب زيت زيتون. رأس بصل يابس متوسط الحجم. طريقة التحضير: تنزع جميع أوراق الزعتر وتوضع في وعاء عميق. يقشر الحامض ويقطع إلى مكعبات. يقطع البصل إلى دوائر. يفرم الزعتر فرما خشنا. […]

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

سلطة الجرجير المقادير: 3باقات من الجرجير. بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة ورقيقة جدا. شرائح رقيقة من رأس الفجل. لوح من الجبنة البلدية مقطع إلى قطع صغيرة ربع كوب زيت زيتون. عصير حبتين من الليمون. رشة ملح, لان الجرجير مالح. طريقة التحضير: يغسل الجرجير ويصفى جيدا, ويفرم فرما خشنا. يضاف إلى الفجل والجبن ويخلط جيدا […]

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

سلطة اللوز الأخضر المقادير: كيلو لوز اخضر حجم متوسط.  3حبات ليمون. نصف كوب عصير ليمون طازج. ملعقة ملح صغيرة . باقة من الشومر البري, أو رأس شومر عادي. طريقة التحضير: تقمع رؤوس اللوز وتقطع إلى مكعبات صغيرة. تقشر حبات الليمون وتقطع إلى مكعبات. توضع حبات اللوز في وعاء عميق ويخلط مع حبات الليمون. يفرم الشومر فرما […]

سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

  سلطة البصل الأخضر مع البقدونس المقادير: حزمة من  البصل الأخضر  حزمتين من البقدونس. نصف كوب عصير ليمون طازج. حبة من الليمون. رشة سماق. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة ملح صغيرة  حبة من البندورة الصلبة. طريقة التحضير: ينظف البقدونس ويغسل ثم يصفى ويفرم فرما خشنا. يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويفرم فرما ناعما. […]