مهرجان التبولة الخضراء
مع نهاية فصل الشتاء وانتشار الرداء الأخضر فوق سفوح فلسطين تتوق أيادي النساء لفرم البقدونس الأخضر الشهي وتوابع التبولة اللذيذة لتتربع على مائدة الربيع في كل البقاع والفخر الأكبر إن كانت المكونات من حديقة المنزل. تعتبر التبولة سفيرة المطبخ اللبناني إلى مختلف أنحاء العالم، لا تغيب عن المائدة اللبنانية لا بل تتصدر قائمة مأكولاتها، طعمها […]