حساء الشوفان غذاء وأمان وللصحة من مطبخ ماس بالدوسات عنوان
حساء الشوفان من مطبخ ماس بالدوسات حيث الصحة والمذاق الطيب والرشاقة فللشوفان قدرة رائعة في عمليات تخسيس الوزن . والسيدة ماس وتد تنصح بإدخاله على رأس قائمة برامج الحميات الغذائية .
الشوفان وتخسيس الوزن غذاء ناجح في عملية تخسيس الوزن :
- غني بنسبة كبيرة من الألياف فيُكسبنا شعورا بالشبع فيحد من القدرة الأكل تعداد الوجبات أو الأكل المفرط .
- تناول الشوفان يعمل على الحد من عدد السعرات الحرارية وذلك عند عملية الحرق والمجهود الحركي يأخذ الجسم سعرات حرارية من تراكم الدهون ؛ ومن هنا تنجح عملية تخسيس الوزن .
- مُقوي ومُنظم للجهاز الهضمي ومنشط لعمله .
- يُحفز العملية الهضمية بمنع الإمتصاص للمواد الدهنية والتخلص منها بالفضلات .
- يحد من الإمساك ؛ وهذا يُساعد في تخسيس الوزن .
- يساعد الجسم في التخلص من السوائل المحبوسة بالجسم وكذلك يُحفز عملية التخلص من الفضلات والزوائد .
- مُنشط لعمل الكليتين ونشاط الكبد فيحفز عملية إدرار البول فيساعد في تخسيس الوزن .
- يحول الجسم لعدم القدرة على إستيعاب الدهون الضارة فهو مُنظم لمستوى السكر بالدم
- ومن دوسات ننصح بالتركيز على الشوفان كغذاء صحي أساسي في برامج الحميات الغذائية ؛ ويكون ذلك إما بالشوربات الصحية أو بإضافتها لكثير من الأغذية .
فوائد الشوفان العامة :
- الإنتظام في تناول الشوفان يقي القلب من مشكلات وأمراض عدة .
- غذاء صحي ومقوي للعظام والأسنان .
- مُدعم للجهاز المناعي .
- يحد من ظهور مشكلات البشرة من بثور وحب شباب .
- لغناه بنسبة قليلة من الدهون المشبعة .
شوربات الشوفان مع دوسات :
- شوربة الشوفان مع الجمبري :
- خمس ملاعق شوفان كبيرة مع ملعقة زيت زيتون
- وبصل مفروم ناعم مع رشة بصل أخضر وفص ثوم مفروم ناعم .
- زنجبيل وملح وبهار أبيض وعصير ليمونة .
- حبة فليفلة ملون .
- يتم سلق الجمبري بالماء والزيت والزنجبيل والبصل لسبع دقائق .
- ثم يُضاف الشوفان وأخر دقيقتين الفليفلة والثوم .
- وعند التقديم يضاف البصل الأخضر للتزيين مع عصير ليمونة .
- شوربة الشوفان بالبندورة :
- خمس ملاعق شوفان .
- حبتين بندورة حمراء مفرومة ناعم جدا .
- ملعقتين معجون البندورة .
- بصل وثوم مفروم ناعم .
- ملح فلفل أسود زنجبيل مطحون وملعقة من زيت الزيتون .,
- ويُغلى الشوفان مع البندورة والإضافات الأخرى .
- يُزين بالكزبرة والثوم والليمون(حسب الرغبة) .
- شوربة الشوفان مع الخضار :
- جزر بطاطا بصلة كرفس ثوم مفرومة ناعم .
- مفروم كزبرة وبقدونس ناعم .
- حبات ذرة .
- زيت زيتون ملح زنجبيل بهار أبيض .
- تُسلق الخضار جيدا وبالمرق .
- ومن ثم على جنب نغلي الشوفان بقدر آخر مع تحريك مستمر كي لا يكبتل.
- وبعدها نسكب الشوفان على الخضار مع التحريك ليتجانس .
- ومع آخر غلوة نزينه بالكزبرة والبقدونس .
- ومع التقديم يُضاف الليمون .