Search
Close this search box.

وصفة البطاطا التركية بحشوة الجبن بطريقة صحية

شارك هذا المنشور

المكونات:

  • للبطاطس:

4 حبات بطاطس كبيرة

80 جرام زبدة طرية (4 ملاعق كبيرة)

1 فص ثوم مفروم

100 جرام جبن موزاريلا مبشور (1 كوب)

الملح والفلفل حسب الذوق

  • الاضافات:

250 غ من القشدة الحامضة

2 كراث (بصل أخضر) مقطع ناعم

1 أفوكادو مفرومة

الطريقة:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت.

اثقب كل حبة بطاطس عدة مرات باستخدام شوك ، ثم لف كل حبة بقطعة من ورق الألومنيوم. توضع البطاطس في صينية خبز وتُخبز لمدة ساعة أو حتى تنضج. يمكنك اختبار ما إذا كانت البطاطس قد نضجت عن طريق ثقب البطاطس في ورق القصدير باستخدام عود أسنان.

في هذه الأثناء ، يُمزج الزبدة (80 جم / 4 ملاعق كبيرة) والثوم (1 فص ، مفروم) ثم يوضع جانبًا.

افتح ورق القصدير واترك البطاطس تبرد قليلًا، ثم اقطعها بالسكين خلال منتصف كل حبة بطاطس.

أدخل شوكة في الفتحة وقم بلف لب البطاطس الناعم بالداخل – حاول على الحفاظ على الجلد سليمًا.

ضع 1 ملعقة كبيرة من زبدة الثوم وكمية صغيرة من جبنة الموزاريلا بالإضافة إلى الملح والفلفل في شق كل بطاطس واخلطهم مع لب البطاطس.

ثم أضيف الجبن المتبقي واخلط حتى يصبح وسط البطاطس كريمي وناعم.

السعرات الحرارية: 411 كيلو كالوري

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.