هل تناول الكثير من البروتين يبني المزيد من العضلات؟ هذه معلومة خاطئة مع أن البروتين عنصر أساسي ومهم جدا لبناء الجسم وطاقته.
البروتين والعضلات
- تدريبات القوة خصوصا رياضة رفع الأثقال هي التي تسبب نمو العضلات، وليس الإكثار من تناول البروتين.
- ولا يمكن بناء العضلات دون ممارسة الرياضة
- ليس بمقدور الجسم تخزين البروتين لذلك بمجرد تلبية الاحتياجات، يتم استخدام أي بروتين إضافي للحصول على الطاقة أو تخزينه على شكل دهون.
- وسيتم تخزين السعرات الحرارية الزائدة من أي مصدر على شكل دهون في الجسم
- تناول البروتين الزائد يرهق الكلى والإصابة بأمراض القلب ارتفاع نسبة الدهون بالدم لأن العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين التي تتناولها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الكلية والمشبعة.
ما مقدار البروتين المسموح تناوله في الوجبة لبناء العضلات
- كل البروتين الذي تأكله في الوجبة يمتصه الجسم ولا يوجد حد حقيقي لذلك للأفراد الأصحاء
- الوجبة الغنية بالبروتين تزود الجسم بالعناصر الأساسية التي يحتاجها خصوصا لإنتاج البروتين العضلي
- وتسمى هذه العملية تخليق البروتين العضلي وتتم إذا قمت بامتصاص كميات كافية من الأحماض الأمينية ، والتي تشكل البروتينات.
- لمعرفة كمية البروتين التي يمتصها الجسم مع كل وجبة يجب أن نوضح الفرق بين امتصاص البروتين وكمية البروتين التي يحتاجها الجسم لتحفيز تخليق البروتين العضلي.
- ويتم امتصاص كل ما تأكله، لأن هذا يعني ببساطة نقل العناصر الغذائية من الأمعاء إلى مجرى الدم
- كمية البروتين من كل وجبة لبناء العضلات هو 30 غراما من البروتين كحد أقصى.
ماهي علاقة السن والحاجة للبروتين
- مع التقدم في السن تزداد المقاومة الابتنائية مقاومة بناء العضلات خصوصا أن كبار السن يحتاجون المزيد من البروتين لتحفيز تخليق البروتين العضلي مقارنة بالشباب.
- يمكن تقليل المقاومة الابتنائية عند المحافظة على التمارين الرياضية بانتظام في سن الشيخوخة.
- كلما زادت كتلة عضلاتك زادت كمية البروتين التي يمكن لجسمك استخدامها لبناء العضلات في كل وجبة.
- وكلما استخدمت عضلاتك في التدريب تمكن جسمك من امتصاص المزيد من البروتين.
- % من السعرات الحرارية الخاصة بك يجب أن تأتي من البروتين.
- إذا كانت احتياجاتك ألفي سعرة حرارية، فهذا يعني 200-700 سعرة حرارية من البروتين، أو 50-175 غراما.
