مع الصيام عشرة أطعمة أساسية على المائدة الرمضانية توصي بها أخصائية التغذية ماس وتد إضافة لإتباع نظام حساب الدوسات لإستغلال فرصة الصوم الذهبية وتحقيق النزول الصحي بالوزن .
متى يتحقق النزول بالوزن في رمضان ؟
- شهر رمضان يعتبر فرصة عظيمة لاتباع نظام غذائى صحى مناسب.
- وفرصة لنزول الوزن وضبط العادات الغذائية الخاطئة
- ويدعم ذلك بعض الأكلات ذات القيمة الغذائية العالية
- يجب على المائدة أن لاتخلو منها.
- الصيام خلال شهر رمضان يمكن أن يحسن صحة المرء، ولكن فقط إذا تم بطريقة صحيحة
- إذا لم يكن كذلك، فإنه يمكن أن يسبب ضررًا أكثر مما ينفع، لذا من المهم أن تتحكم في النفس عندما ترى وجبات شهية
- وتذكر أن مفتاحك في رمضان هو جني الثواب والفوائد وزيادة الاتصال الروحي.
- إتباع النصائح الغذائية التي تقدمها أخصائيات التغذية خصوصا بنظام دوسات .
أهم عشرة أغذية لابد أن يحرص عليها الجميع
- التمر من أهم ما يبدأ به الصائم إفتتاح مائدته سواء على الإفطار أوالسحور مع أنه غني بسعرات حرارية عالية لكنه يمد الجسم بالطاقة والفيتامينات والمعادن اللازمة.
- يحفز المعدة على إفراز إنزيمات هضمية استعدادًا لوجبة الإفطار
- يحتوي على الفركتوز الطبيعي وبذلك يزيد من نسبة السكر في الجسم بشكل طبيعي
- غني بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وتكون صحية للجهاز الهضمي.
- علاج فعال للإمساك الرمضاني لأنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تيسر عملية الإخراج
- تخفض الكوليسترول السيئ في الدم وتحمي القلب والشرايين أيضاً.
التركيز على السوائل خصوصا الماء
- شرب كوب واحد فقط بعد الإفطار لترك مساحة كافية بالمعدة للطعام
- ثم شرب كوب من الماء كل نصف ساعة أو ساعة طوال فترة الاستيقاظ في الليل
- وهي طريقة مثالية للاستفادة من الماء وتعويض الجسم عن السوائل المفقودة خلال النهار.
طبق الشوربة
- تعويض الجسم عن السوائل التي يفقدها طوال فترة الصيام
- يهيئ المعدة للهضم خصوصا أنها غنية بالفوائد الصحية
السلطة الخضراء
- غني بالماء والألياف التي يحتاجها الجسم، لعلاج الإمساك خلال شهر رمضان.
- يوفر فرصة للابتكار والتنوع في تقديم الطعام بشكل مختلف يومي
اللحوم أو البروتين
- لحم البقر والحليب واللبن والبيض والجبن والأسماك والدواجن كلها بروتينات كاملة عالية الجودة
- البروتينات الخالية من الدهون للاستفادة من القليل من الدهون المشبعة
- الأسماك والدجاج منزوع الجلد والديك الرومي ومنتجات الألبان قليلة الدسم كجزء من وجبة الإفطار.
- مصادر البروتين الأخرى مثل البقوليات والفاصوليا والمكسرات.
التنويع بالخضار
- من أهم العناصر التي لا بد أن تكون حاضرة على مائدة رمضان.
- غني بالفيتامينات والمعادن والألياف ويوفر الكثير من العناصر الغذائية في سعرات حرارية قليلة
- يوفر الشعور بالامتلاء، مما يضمن لك تناول كميات أقل في طبقك الرئيسي.
- السمك أحد أهم هذه العناصر الغذائية، إذ يعتبر من المصادر الغنية بالبروتين، وهو مهم للصائم
- خاصة لمن تعدوا سن الأربعين، وأكدت الأبحاث العلمية، أن تناول السمك يحمي من الجلطات الدموية، لما يحتويه من أحماض أمينية، فضلاً عن حفاظه على أنسجة الجسم
المكسرات
- اللوز غني بدهون جيدة ضرورية خصوصا أنه إفطار مثالي يساعد على الشعور بالشبع والسيطرة دون الحاجة إلى الإفراط في تناول الطعام
