معجنات الجبنة بالزعتر الصحية

 المكونات:

1\2 كوب دقيق

1\2 كوب طحين الشوفان

 ملعقة بيكنج بودر

2  ملعقة زيت زيتون

3\4 كوب زبادي

رشة ملح

ملعقة سكر أو عسل

ملعقة كبيرة خميرة فورية

للحشوة:

زيت زيتون

زعتر

جبنه

الطريقة:

1. 
   تخلط جميع مكونات العجينة مع بعضها وتعجن ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة.
2. تفرد العجينة وتوضع في صينية الفرن
3. توضع الجبنة فوق العجينة يخلط زيت الزيتون مع الزعتر ثم يوضع فوق الجبنة ثم تترك ترتاح لمدة 10 دقائق.
4. توضع في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة نصف ساعة أو الى أن تنضج ثم تقدم.