ليست مقبلات وحسب مخلل اللفت صديق المائدة العربية بفوائده الذهبية لأنها ليس مقبلات وحسب بل طبق صحي يساهم في علاج كثير من الأمراض التي تصيب الجسم ولكن يعتبر صحي بالأخص عند تناوله بكميّات محدّدة يشبه الفجل الأحمر والشمندر ولكنّه يميل إلى اللون الوردي
ماهو نبات اللفت
- من الخضراوات الجذرية التي تنمو خصوصا في المناطق ذات المناخ المعتدل منه أنواع عديدة حسب اللون.
- يعتبر اللفت من الخضراوات الصحيّة إذ يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية، والألياف، وحمض الفوليك.
فوائد اللفت بصورة عامة
- غني بعناصر غذائية مهمة تساهم في حماية الجسم من أمراض عديدة إذ يساعد على خسارة الوزن
- يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة ويقوي جهاز المناعة
- كما يعمل اللفت على خفّض مستوى الكوليسترول الضار ويعزز صحّة القلب والشرايين
- يعزز صحّة العظام وصحة الرئتين ويخفّف من أعراض الربو والبرد والانفلونزا ويحافظ على صحّة البشرة والعيون
- تخفيف الالتهابات التي تصيب الجسم، كما يسكّن الآلام ويقلّل من خطر الإصابة بتليف الكبد
- مفيد لصحّة المرأة الحامل ولجنينها عن اللفت المخلل الذي يعد من أشهر أنواع المخللات التي يحبّها الجميع
- لكن إياكم والإفراط فيه تناول اللفت مخلّلًا يمكن أن يسبّب مشكلات صحيّة منها: تليف الكبد، خلل في الكلى والكبد.ويمكن الإفراط في تناول اللفت المخلل أن يسبب ارتفاع ضغط الدم وتكوين حصوات في الكلى وتراكم السموم في الجسم، لذا ينّصح بتناوله بكميات معتدلة أو قليلة منعًا للإصابة بأي مشكلة صحيّة.
ما هي فوائد مخلل اللفت
- يحفز على إدرار البول و التخلّص من الماء الزائد في الجسم.
- تحسين صحّة الجهاز الهضمي ويساهم علاج ضعف البصر.
- يحافظ على صحّة كل من: الكبد والكلى والمثانة.
- يعمل على تنّقية الدم من السموم ويساهم في زيادة الطاقة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- يساهم في القضاء على الفطريات والتهابات القولون ويعمل على تنّظيم عملية التمثيل الغذائي.
- يحمي من الإصابة بالربو.
- يزيد الشعور بالشبع.
- يساهم في خسارة الوزن.
- يساهم في تفتيت حصوات الكلى.
- يحمي من هشاشة العظام.
- يساهم في تعزيز الجهاز المناعة
