للمعمول فوائد صحية عظيمة كيف لا وإن كان من مطبخ ماس بالدوسات حيث يعتبر معمول العيد عادة عربية أصيلة توارثتها الأجيال وهنا نقدم معمول الدايت الصحي قليل الدسم وخفيف على المعدة ودوسات أقل حيث الحبة الواحدة 2 دوسة
ما هي الفوائد الصحية للمعمول بالتمر ؟
- مصدر غني بالمغذيات خصوصا أن التمر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم مثل فيتامينات A وB وC والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
- يعطي طاقة طويلة الأمد بالأخص أنه يحوي السكريات الطبيعية والألياف بنسبة كبيرة
- يعتبر التمر مصدر ممتاز للطاقة التي تدوم لفترة طويلة، وهذا يعني أن تناول معمول التمر قد يساعد في تحسين الأداء البدني والذهني.
- تحسين عملية الهضم وذلك لغنى التمر بالألياف الطبيعية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء.
- قد يكون تناول معمول التمر بانتظام مفيدًا لمن يعانون من الإمساك وغيرها من مشاكل الهضم.
- تعزيز صحة القلب لأن التمر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الشرايين من التصاق الدهون
- وتحسن نسبة الكوليسترول في الجسم. قد يساهم تناول المعمول بالتمر في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- دعم صحة الجهاز المناعي يحتوي التمر على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز قوة الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
- تناول معمول التمر جزء من نظام غذائي متوازن يدعم صحة الجهاز المناعي.
نصائح دوسات في تناول المعمول أيام العيد
- شعار دوسات لا للحرمان لذلك لا بأس بتناول حبة او اثنتين لكن ضمن دوسات الشخص الحسوبة.
- اختار الحبة ذات الحجم الصغير وان كان الحجم كبير لا بأس باقتسام الحبة بينك وبين أحد المرافقين
- في المنزل حددوا الكمية التي ستحضرونها لهذا العيد واياكم بالكميات الضخمة التي لن يتناولها الضيوف انما انت وافراد اسرتك
- اختيار الدهون الخفيفة النباتية مثل الزبدة أو زيت الزيتون في المقادير أفضل من السمنة الحيوانية والسمنة المهدرجة
- افضل المعمول هو المعمول المصنوع من زيت الزيتون والطحين الاسمر والابيض مخلوط
- ربة البيت يجب ان تكون ذكية في اختيار مكونات المعمول المحضر في منزلها
- دوسات اليوم تقدم لكم وصفة معمول دايت بطحين أسمر وأبيض وزيت زيتون
- تناول المعمول بدون رش السكر الناعم مما يقلل من سعراتها
- استخدام تطبيق دوسات لحساب الدوسات ولبرامج حمية مناسبة لك من هنا
مقادير المعمول الدايت :-
- كيلو طحين
2 كوب زيت زيتون
5 ملاعق حليب قليل الدسم
2 ملاعق سمسم
3 ملاعق صغيرة يانسون مطحون
3 ملاعق صغيرة شومر مطحون 1 ملعقة صغيرة محلب 1 ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر 2 كوب ماء فاتر
الطريقة تخلط المقادير الجافة بالزيت ثم بالماء الفاتر وتعجن جيداً
وتشكل بحشوة العجوة بالشكل الذي ترغبين فيه
