كوب من الشوفان مشروب التخسيس المغذي لصحة الإنسان:
- كوب من الشوفان مشروب التخسيس المغذي لصحة الإنسان وللحميات الغذائية وبرامج الغذاء الصحية حيث تنصح السيدة ماس وتد أخصائية التغذية من دوسات بضرورة دخول الشوفان كغذاء أساسي في برنامج التغذية الصحية والريجيم .
لماذا يعتبر مشروب الشوفان مهم في الحميات الغذائية ؟
- لأن فعالية الشوفان كبيرة في الريجيم وتخسيس الوزن .
- وتنصح أخصائية التغذية من دوسات اللذين يعانون من الوزن الزائد بضرورة كغذاء صحي لمتبعي الحمية الغذائية، ولكن يجب استخدامه بكميات منضبطة.
فوائد مشروب الطاقة والتخسيس (الشوفان) :
- الريجيم ليس حرمان الجسم من أطعمة معينة ولكن يمكن تحضير هذه الأطعمة بطرق صحية وتناولها دون مشكلة مشروب الشوفان بأطعمة متعددة أهمها الكاكاو والحليب.
- يساعد في حرق الكثير من الدهون هذا بالإضافة لتقليل كميات السعرات الحرارية، والتي تستهلكها على مدار اليوم التخفيف من نسبة الكوليستيرول الضار في الجسم، وبالتالي الحماية من الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين وتخفيض وتنظيم السكر في الدم لذلك فهو مناسب لمرضى السكر والحد من امتصاص الدهون بالجسم، مما يساعد الجهاز الهضمي في القيام بوظائفه الطبيعية.
- تحفيز الشعور بالشبع وامتلأ المعدة لفترات طويلة ويرجع ذلك، لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين والألياف الغذائية.
- يستخدم في بعض ماسكات العناية بالبشرة المرهقة، والتي تتأثر من أنظمة الدايت المختلفة واحتوائه على الفيتامينات والمعادن والبروتين والكربوهيدرات الموجودة بداخله.
- ومن أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشوفان فيتامين A- B- E، أما بالنسبة للمعادن فنجد الفسفور والحديد والمغنسيوم.
- يمنح الجسم الطاقة اللازمة لممارسة الأعمال والنشاطات اليومية، بالإضافة لقدرته في المساعدة على بناء العضلات لاحتوائه على نسبة معتدلة من البروتين.
- يخفض من نسبة السكر والدهون بالدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية ونوبات السكر \
- تحسين الحالة النفسية والحد من الاضطرابات والتوتر.
- يساعد في عملية الهضم وعلاج مشاكل المعدة المختلفة، مثل الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ.
- معالج فعال للبشرة المجهدة ويستخدم كمقشر للبشرة والقضاء على البكتيريا العالقة في فروة الرأس والحد من تساقط الشعر ويجعله لامعا غني بحمض الفوليك وهو أحد الفيتامينات المهمة للصحة بشكل عام، لذلك يمكن استخدامه أثناء الحمل.
- غلي الشوفان واستخدام الماء الخاص به في تخفيف آلام العظام وتهدئة السعال.
ما هي أنواع الشوفان الخاصة بالريجيم؟
- من الحبوب الكاملة المليئة بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، لذا هو من الأطعمة المفيدة جدًا للأنظمة الغذائية قليلة السعرات الحرارية من المهم إختيار نوع مناسب منه خاصة وأن الشوفان له أنواع عديدة.
- شوفان الحبة الكاملة وهو من أفضل أنواع الشوفان المناسبة للحميات الغذائية.
- نخالة الشوفان وهو ممتاز لأصحاب أنظمة الدايت منخفضة السعرات الحرارية وهو مليء بالألياف الغذائية والتي تجعلك تشعر بالشبع لساعات طويلة.
طريقة إعداد مشروب الشوفان
- لتر حليب منزوع الدسم. ملعقة كبيرة شوفان مطحون.
- خمس ملاعق من الكاكاو الغير محلى.
- ظرف من النسكافية السادة. فانيلا وقرفة نصف ملعقة صغيرة.
- سكر دايت حسب الرغبة بحد أقصى ثلاث ملاعق.
