كعكة الجزر من مطبخ ماس بالدوسات مذاق رائع والقطعة الواحدة واحد ونصف دوسة

كعكة الجزر من الحلويات الخفيفة التي يمكن ان نقدمها بطريقة بسيطة ونكهة رائعة من مطبخ ماس يالدوسات السيدة ماس وتد سعيدة جدا بتقديم طريقتها الخاصة اليوم

“القطعة الواحدة فقط 1 دوسة ونصف “

مقادير كعكة الجزر  :-

1. 2بيض
2. كوب ونصف طحين
3. نصف كوب شوفان
4. 2 ملعقة كبيرة سكر دايت سويت لوز
5. ملعقة كبيرة دبس تمر
6. ربع كوب زيت
7. ملعقة كبيرة قرفة
8. ملعقتين صغيره بيكينج باودر
9. نصف كوب حليب سائل قليل الدسم
10. فنجان جوز مفروم
11. نصف ملعقة كبيرة فانيليا

12. نصف ملعقة صغيرةبيكينج صودا
13. 2 حبة جزر كبيرة مبشورة

طريقةعمل كعكة الجزر  :-

1. يخفق البيض والسكر الدايت حتى يصبح لونه ابيض ومتجانس ونضيف الزيت ونعيد خفقه جيدا.
2. نضيف القرفة والفانيلا لاضافة نكهة ونحرك الخليط جيدا ودبس التمر
3. في وعاء نضع الجوز ونخلطه مع قليل من الطحين ممكن كيس منفوخ بالهواء ثم نضيف الخليط للوعاء الأول
4. نضيف الخليط المنخول والباكينج باودر والصودا ونحرك باليد
5. نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت والطحين وندخل القالب للفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
6. تزين بالجزر المبشور وتقدم مع كوب من الشاي الأخضر او النسكافيه الدايت