فيتامينات نقصها خطر على الجسم :
فيتامينات نقصها خطر على الجسم فاياك ونقص هذه الفيتامينات وحافظ على استقرارها بالمعدل الصحي في الجسم وذلك من خلال التنوع في الغذاء اليومي الذي يؤمن حصول الجسم على كافة الفيتامينات الضرورية لنشاط الأعضاء وللحفاظ على الصحة.
أهم الفيتامينات للجسم :
- فيتامين أ وهو من أهم الفيتامينات المساعدة في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام.
- مهم في عملية تجديد خلايا الجسم.
- الحماية من الأورام السرطانية المختلفة، لأنه يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد على تثبيط إنتاج الحمض النووي بالجسم.
- أهم الأغذية الغنية بفيتامين أ :
- الخضروات الورقية داكنة اللون مثل البروكلى والسبانخ وغيرها.
- المصادر الحيوانية مثل كبد البقر وزيت كبد الحوت.
- الحبوب الكاملة أهمها الشوفان.
- فيتامين ب من المركبات المهمة جداً للصحة بصورة عامة.
- منه أنواع مثل فيتامين B1، B2،B5،B6،B7،B9،B12.
- ضروري في عملية التمثيل الغذائي بالجسم.
- يحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض.
- وقاية الجسم من الإصابة بالالتهابات وخصوصا الجلد .
- معزز لنمو الشعر والحفاظ على بريقه.
- فيتامين B يساهم في تحلل الأحماض الدهنية بالجسم،
- يساعد على تكوين الكوليسترول الجيد.
- يقي من الأمراض الروماتزمية،
- ويعالج نقص هرمون الغدة الدرقية.
- يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يقلل من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
- حماية الجنين من التعرض إلى التشوهات الخلقية أثناء فترة الحمل.
- حماية خلايا المخ من التعرض إلى التلف، وحماية الجهاز العصبي المركزي بالمخ.
- أهم الأغذية الغنية بفيتامين ب:
- لدواجن اللحوم والأسماك وخصوصا سمك السالمون.
- منتجات الألبان.
- الفول والعدس ونخالة القمح.
- الخضروات الورقية والقرنبيط.
- البرتقال والموز.
- فيتامين سي
- وهو من المواد المضادة للأكسدة التي تحافظ على الجسم من الأمراض المختلفة.
- يحافظ على صحة العظام والأسنان.
- الحماية من الأمراض القلبية المختلفة والأمراض المرتبطة بها مثل التجلطات وتصلب الشرايين.
- تعزيز مناعة الجسم ووقايته من الأمراض السرطانية.
- الحماية من نزلات البرد والأنفلونزا.
- أهم الأغذية الغنية بفيتامين C
- الفلفل الاحمر.
- الكيوي والتوت.
- فاكهة البابايا.
- القرنبيط، والبروكلي.
فيتامين د
- مهم في تكوين العظام والوقاية من الأمراض التي تصيبها، مثل هشاشة العظام والأمراض الروماتيزمية وغيرها.
- الحماية من التعرض إلى مرض الكساح لدى الأطفال.
كيف نحصل على فيتامين د :
- من خلال أشعة الشمس قبل الظهر، والتي تساعد على تعزيزه في الجسم
- منتجات الألبان.
- الأسماك.
- المشروم والمحار، والبيض.
