فوائد الشوكولاطة الداكنة ….ضيافة لذيذة للعيد يعشقها الصغار والكبار
الشوكولاطة الداكنة لذيذة الطعم رائعة المذاق وضيافة مميزة وصحية لضيوف العيد وها هي أيام العيد أقبلت وأفكار ضيافة العيد أشرقت، دوسات اليوم تقدم لكم فوائد وموائد مع الشوكولاطة الداكنة فهي مصدر لكثير من العناصر الغذائية المفيدة وهي أفضل مصدر مضادات أكسدة على وجه الكرة الأرضية هكذا يصفها علماء التغذية.
الشوكولاطة الداكنة ذات قيمة غذائية كبيرة
عند شراء الشوكولاطة الداكنة يجب التعامل مع بطاقة البيان بذكاء، فنسبة الكاكاو يجب ان تكون ما بين 70-80% حتى نعتبرها مصدر للفوائد
ف100غم من الشوكولاطة الداكنة والتي تحتوي على 80% كاكاو خام تحتوي على
- 11 غم من الألياف
- 67% من احتياجات الجسم اليومية من الحديد
- 58% من حاجة الجسم اليومية من الغنيسيوم
- 89% من حاجة الجسم من الكبريت
- 98%من حاجة الجسم من المنغنيز
- كما تحتوي على كميات من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم.
احذروا استهلاك كمية كبيرة من الشوكولاطة الداكنة
- طبعا 100 غم كمية كبيرة، نحن عادة نستهلك ما بين 15-30 غم.
- يجب أن ندرك أن استهلاك كمية تعادل 100 غم تعطي الجسم ما يعادل 600 سعر حراري تقريبا وهذا يعتبر مقدار كبير من الطاقة.
- تحتوي الشوكولاطة الداكنة على منبهات مثل الكفائين وطبعا الاستهلاك المعتدل يعتبر منبه ممتاز وبمقدار معقول مقارنة مع شرب أكواب القهوة بكميات كبيرة.
الشوكولاطة الداكنة تحفز عمل الدورة الدموية وتقلل ضغط الدم
اظهرت الدراسات أن الشوكولاطة الداكنة تحفز افرز مادة تعمل على زيادة مرونة الأوردة وتقليل ضغط الدم ،لذلك ينصح بتناول قطعة صغيرة من الشوكولاطة الداكنة لمرضى ضغط الدم .
من فوائد الشوكولاطة الداكنة أنها تحفز الذاكرة
كثيرة هي الدراسات التي أثبتت أن الفلافونيدز الموجود بالشوكولاطة الداكنة تحفز خلايا الدماغ ونشاطها،وتخفف من أعراض الزهايمر.
الشوكولاطة الداكنة ضيافة لذيذة في عيد الأضحى
كثيرة هي أفكار الضيافة في العيد،من المعمول والمكسرات والفاكهة المجففة والعصائر الطبيعية، لكن تبقى شوكولاطة العيد من الضيافة المحببة للصغار والكبار قدميها بأشكال وألوا ن و بطريقة الشوكولاطة لدوسات واستمتعي بجلسات العائلة واللحظات السعيدة هذا العيد.
