فوائد الاناناس عديدة فهي احد اشهر الفواكه الاستوائية حلوة المذاق، والتي يمكن ان تدخل في صناعة العديد من الاطباق اللذيذة، لكن الكثير من الاشخاص قد لا يقدرون القيمة الحقيقية لهذه الفاكهة المميزة بمحتواها عن غيرها من الفواكه! تعرف على هذه الميزات في ما يلي:
من فوائد الاناناس
- كبح الحاجة لتناول السكاكر حيث يعتبر مصدر غني جدا بالمواد المغذية والفيتامينات ومضادات الاكسدة
- بديل مثالي للسكاكر والشوكلاتة وقطع الحلوى
-
طرق تناول الاناناس
- يتناول طازج
- يضاف للزبادي والاطباق المطبوخة
- يستخدم في صناعة الصلصة والحلويات اللذيذة
- فاكهة مغرية للاطفال وعصرونة شهية
فوائد الاناناس الصحية
- مخزن للطاقة اذ ان كوب من مكعبات الاناناس يمدك ب 80 سعرة حرارية
- خال من الكولسترول والدهنيات\
- يحوي ما يقارب 40% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C، و 10% من احتياجاتنا من الثيامين و 9% من B6، بالاضافة الى محتواه من الحديد والنياسين وحمض الفوليك والرايبوفلافين
- ويستطيع ان يغطي تقريبا 6% من احتياجنا اليومي من المغنيسيوم.
من فوائد الاناناس المساعدة على الهضم
- يحوي الاناناس على احد الانزيمات الهاضمة المعروف باسم بروميلين Bromelain التي لها دور في هضم البروتين مما يسهل عمليات الهضم وخاصة في المعدة.
- تناول الاناناس بعد وجبة غنية بالبروتين او شرب عصيره مفيد في المساعدة على عملية الهضم والتخفيف من الضغط على المعدة.
من فوائد الاناناس للبشرة والعظام
- تحتوي ثمرة الاناناس على كل من الفسفور والمنغنيز مما يجعل لها دور كبير في عملية تشكيل العظام وتقويتها.
- يساعد في عملية التمثيل الغذائي حيث تجديد الانسجة والعظام وامتصاص الكالسيوم وتشكيل النسيج الضام
- يحوي الاناناس فيتامين C الذي يدخل في عملية انتاج الكولاجين وبناؤه مما يساعد في تعزيز صحة البشرة والحفاظ على نضارتها.
- يحتوي انزيم البروميلين الذي يمتاز بخواصه المضادة للالتهابات الجلدية،وتليين الجلد وتخفيف التورم.
من فوائده انه مصدر غني بالالياف
- يساعد على امتلاء المعدة وزيادة الاحساس بامتلاء المعدة والشبع.
- يساهم في تنظيم حركة الامعاء وعملية الهضم
- تنظيم مستويات السكر في الدم
- خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم وتعزيز صحة القلب والشرايين.
مزايا مضادة للالتهابات
يساهم في علاج التهابات المفاصل والحد منها بفعل احتوائه على انزيم البروميلين
- يخفيف الام العضلات وتشنجاتها بفعل احتوائه على عنصر البوتاسيوم
التخفيف من اعراض الدورة الشهرية
- يقلل من التهيجات والتقلبات المزاجية والصداع وغيرها ن اعرارض تقلبات الهرمونات بفعل احتوائه على المغنيز والكالسيوم والبوتالسيوم
- يساعد انزيم البروميلين على استرخاء العضلات والتخفيف من التقلصات والالام.
