فطيرة التفاح تحلاية الشتاء من مطبخ ماس بالدوسات
فطيرة التفاح ؛ ها نحن في فصل الشتاء , فصل الخير والحلويات والشهونات ومن دوسات لكم منا الف تحية ؛
ولأن “دوسات ” اعتلت عرش منظومة الحياة اليومية المنظومة التي تنطلق منها حياة جديدة صحية برونق
ملوكي ذي مذاقات غنية وبالفوائد والنصائح الصحية بهية فإننا ننصحكم بتناول التفاح كفواكه وحلويات صحية
واليوم سلة دوسات مليئة بالتفاح ومنها سنقدم “فطيرة التفاح ” و”سلطة التفاح “
كيف نجني الارباح مع فوائد التفاح :
- التفاح البداية الصحيحة للطريق نحو الصحة ؛ مميز بطعمه اللذيذ والوانه المتعددة الأحمر، والأصفر، والأخضر
- كما يتميز باستخدامه بعدة طرق فيمكن أكله كما هو،
- أو صنع عصير التفاح أو المربى منه،
- كما أنه يدخل في تحضير الكثير من أنواع الحلوى اهمها :
فطيرة التفاح اللذيذة وسلطة التفاح الطيبة.
التفاح :
- مميز بقيمته الغذائيّة العالية الفيتامينات، والبروتينات، والألياف، والكربوهيدرات،
- والأهم قلة سعراته الحرارية إذا أُكل مع قشره الذي يتركز فيه عدد لا بأس به من العناصر الغذائيّة المهمة.
و من دوسات نحرص في فصل الشتاء بتقديم الجديد ومع اضفاء المفيد دون اسراف اوتقييد وليس اطيب من( فطيرة التفاح وسلطة التفاح ) في فصل الشتاء كغذاء مفيد
التفاح مليء بالفوائد وهو إضافة صحية لجميع الموائد عند تناوله بشكله الكروي وقضمه بصوت متناغم ورائد يعطي الأسنان قوة وبياض مشرق وواع لابتسامتك الواثقة خير مساعد .أثبت العلم اعتبار قضم التفاح مفيد لإفراز اللعاب.وتقليل البكتيريا ولتسوس الأسنان مجاهد .وفي الشتاء يضفي تناول التفاح على نفسا منعشا ً طوال النهار ويقلل من رائحة الفم الفاسد وبفضل وجود السكر الطبيعي بطيء الامتصاص يحافظ على التركيز , ولقوة الذاكرة خير مساعد
- وبالتالي يحافظ على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة عدا عن نسبة الألياف العالية الموجودة في قشر التفاح .
- ويقاوم أعراض الإمساك التي يعاني منها الكثير في أيام البرد
- وتناول تفاحة يوميا ستكون من أفضل النصائح المقدمة لمن يعانون من القولون العصبي …حيث معاناتهم في الشتاء كبيرة
- وتناول التفاح يقلل من أعراض تكون الغازات والامساك وآلام البطن في برودة الشتاء
- وتناول التفاح يعزز عمل الكبد ويزيد من مقدرة الجسم في التخلص من السموم
- ولا ننسى أن في دوسات حبة التفاح الواحدة نصف دوسة اذا كانت صغيرة ودوسة واحدة فقط اذا كانت كبيرة
- ولا تترددوا في تناول حبة التفاح فهي خطوة أكيدة نحو الشعور بالشبع وتحقيق الرشاقة والصحة في في فصل الشتاء
- قدمي صحن سلطة التفاح الأخضر بالجرجير إضافة غريبة لنقرشة شتوية وصحية بامتياز
- وتقديم قطعة صغيرة من فطيرة التفاح هي ابتسامة لذيذة لحلوى شتوية بطعم الطبيعة المنعش .
مقادير وإعداد فطيرة التفاح :
- العجينة:: كوبزبدة ؛ كوب طحين ؛ ملعقة صغيره ملح بيضة صفار بيضة نصف كوب سكر ناعم ؛ ملعقة صغيره فانيلا
- الحشوة:: كيلوغرامتفاح، مقشر و مقطع نصف كوب ماء نصف كوب سكر عصرة ليمون حامض ملعقتين كبيرة قرفة
- خلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
- لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
- في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد
- بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
- يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
- تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
نصيحة من برنامج دوسات:
وبما أن شعار دوسات حميتك من أكل بيت وكل ما شئت ولكن أحسب
فكلوا من الفطيرة لكن بمقدار محسوب الدوسات
عليكم بكوب من الشاي الأخضر
