غذاءٌ وانتعاشٌ في فصل الصيف تهديه دوسات بأختيار أغذية منعشة لكم ولكل ضيف ...
-
غذاءٌ وانتعاشٌ
فصل الصيف درة فصول السنة الذي بأيامه ورحلاته أحسسنا بقيمة الحياة،
- ومن عبق رحيقه تنفسنا عطر الوجود،
- ومن فضاء رونقه وجمال رحلاته وروعتها، ارتأت دوسات مقالها الصحي لتزيد المتعة وتعم الصحة فنحافظ على حيوية أجسادنا بأيام الصيف الحارة فيكون شعارنا من منبر دوسات بايام الصيف الحار غذاءٌ وانتعاشٌ
- في هذه الأوقات من السنة يكون الجسم منهكاً بفعل ارتفاع درجات الحرارة ..
- وكثير منّا يحاول محاربة موْجات الحرِّ هذه بالمثلَّجات، متناسيين أنَّ هنالك أغذية صحية أكثر إنعاشاً وتغذيةً من المثلَّجات والحلويات الباردة الممتلئة بالسُّعرات الحرارية والسكريّات المشْبعة…
- غذاء وانتعاش ودوْسات اليوم تختص في مقالٍ منعش لأجواء صيفية حارة باللجوء إلى الطبيعة وكنوزها الثمينة المنعشة …
أغذية ننصح بها من منبر دوْسات في الأجواء الحارة:
غذاءٌ وانتعاشٌ
أولًا: الخيار:
- أجود أنواع الخضراروات الصيفيَّة المنعشة..
- لا يحوي سعرات حراريَّة..
- مميَّز بغناه بالماء؛ إذ يحمي الجسم من الجفاف الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة، ويقيه من السُّموم …
- يمكن أكله كنوعٍ من الخضار أو الفواكه كما هو.
- إعداد أنواع سلطات متعدِّدة منه كالخيار باللبن أو
سلطة الخضار أوالخيار باللَّيْمون والطحينة … - حشوه بالأرز وطبخه باللبن ويؤكل بارداً..
ثانيًا: البطيخ والشَّمام:
- عليكم التمتع بأكله وبصورة يوميَّة في أيام الصيف الحارّ.
- عملي على تقليل الكوليسترول بالدَّم
- يُعدُّ من مضادات التقدم بالسِّنّ..
- ضروري لحمِّيات التنظيف من السُّموم..
ثالثًا العنب: الجلوكوز الطبيعي:
- يكسب الجسم طاقة نشاط طبيعية ويحميه من الجفاف و يخفِّف من التأثر بموجات الحرِّ والشمس
- مهدِّئ للمزاج العام.. ومنبر دوْسات يوصي بتناوله كحَبٍّ صحيح (عنقود عنب) طازج بارداً؛ فلا يحبَّذ تناوله كعصير؛ فالكثير من فوائد العنب تكمن فى قشرته ………..
رابعًا: التين البارد:
- مُحسِّنٌ للمزاج ..
- مقاومٌ للكسل؛ إذ يُكسب الجسم النَّشاط ..
- مليءٌ بالألياف ويمدُّ الجسم بالكالسيوم والماغنيسيوم والمنغنيز والأملاح المعدنيَّة..
- يُنصح بأكله بارداً على الريق … بدل وجبة فطور …
خامسًا: المانجو:
- مصدرٌ غنيٌّ للبوتاسيوم يجعله مميَّزًا بخاصيَّة التحكُّم بضغط الدَّم، ويعمل على تنظيمه بدرجات الحرارة العالية
- يحوي أنزيمات تحفِّز المناعة ضد السَّرطان.
- ننصح من منبر دوْسات بتناوله طازجاً لغناه بالسَّوائل المنعشة…
سادسًا مشروب الَّلبن البارد بالثوم.
سابعًا الحليب البارد.
ثامنًا الذرة والجمبري.
- ينصح بتناول الخضراوات المسلوقة والابتعاد عن المقالي والأكلات الحارَّة أثناء موجات الحرِّ الشديد، والتركيز على الفواكه والخضراوات المسلوقة والطازجة، والابتعاد عن الوجبات السَّريعة…
