علاج ارتفاع الكوليستيرول الضار غذائيا:
علاج ارتفاع الكوليستيرول الضار غذائيا حيث أن بعض الأغذية تحفز من نسبة الكوليسترول الضار بالدم .
ماهو الكوليسترول الضار:
- هو البروتين الدهني منخفض الكثافة وقد يؤدي إلى العديد من الأمراض في حال ارتفعت نسبته بالدم .
- يعاني الكثيرون من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار بالدم، والذي يترسب على جدران الشرايين،
- مما يزيد من مخاطر الإصابة بالسكتة القلبية أو السكتة الدماغية.
ما هي عوامل إرتفاع الكوليسترول بالدم:
- أبرز أسباب ارتفاع الكوليستيرول تناول الغذاء غير الصحي.
- التدخين وقلة الحركة والسمنة المفرطة.
- عدم إتباع إرشادات الطبيب بالالتزام بالأدوية إذا وصفها لك، وعدم إيقافها.
هل يوجد أغذية تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم وحماية القلب من الأمراض:
- تناول الأسماك في الوقاية من ارتفاع الكوليسترول بالدم .
- الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي قد تقلل ضغط الدم وخطر الإصابة بالجلطات،
- وينصح بأكل الأسماك من مرة لثلاث مرات أسبوعيا.
- منتجات الشعير والشوفان من أفضل الأغذية الصحية الخافضة للكوليسترول، فهي ليست فقط مغذية ومشبعة، بل أيضا تحمي القلب من الأمراض.
- الشعير والشوفان وغيرهما من المنتجات الكاملة الغنية بالألياف الغذائية
- التي تحد من مستوى الكوليسترول الضار بالدم ويمكن تناول الشعير والشوفان مع التفاح أو الموز.
- المكسرات الغنية بفيتامين (E) وعلى البروتين والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وجميعها مواد مفيدة للج
- ويجب الحذر من تناول كميات كبيرة من المكسرات لاحتوائها على سعرات حرارية عالية قد تتسبب بزيادة الوزن.
- الخضروات من أفضل الأغذية للجسم بشكل عام، كما تساهم أيضا في تخفيض الكوليسترول الضار بالدم.
- من أهمها التي ينصح بتناولها الباذنجان والبامية والبروكلي والفاصولياء والبطاطا الحلوة.
- تناول الأفوكادو التي تحتوي على دهون صحية، وإضافة بضع شرائح منها لصحن السَّلَطة.
- نظام غذائي صحي دون إضافة الفواكه، إذ تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم، وذلك إذا كانت جزءا من نظام غذائي متوازن وصحي ودون إفراط.
من الفواكه التي ننصح بتناولها
- التفاح والعنب والفراولة والتوت بأنواعه المختلفة والفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي.
- الشوكولاتة الداكنة باعتدال يساعد في تخفيض الكوليسترول بالدم.
- الجزر الغني بالألياف غير القابلة للذوبان.
- فاكهة الكيوي والتوت الغنية بالبذور الصغيرة الغنية بالألياف خصوصاً التوت الأسود والعليق.
- القرنبيط يعتبر بديل للأرز الأبيض.
- فول الصويا والأطعمة المرتبطة به
