عشبة ورق الغار العجيبة ذات الفوائد الصحية في الطبخ مذاقها مميز، وكمشروب صحي غني بعناصر غذائية مفيدة للجسم
مثل فيتامين سي وفيتامين أ ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر المفيدة للصحة.
ورق الغار من وجهة نظر دوسات:
تؤكد السيدة ماس وتد أن من الفوائد الكبيرة لورق الغار عدا عن كونها نوع من التوابل والمنكهات الغذائية فهي أيضا لها دور فعال في برامج الحميات وتخسيس الوزن للتنحيف .
ماهي فوائد ورق الغار؟
- مشروب ورق الغار يعمل على الفقدان للوزن
- من خلال طرح زوائد الماء من الجسم بتحفيز الجسم على التبول وإدراره
- فيخفف من نسبة السُمية في الجسم،
- ويعمل على تنقية الجسم من السموم، وإزالة وزن الماء الزائد من الجسم.
- تحسين العملية الهضمية فورق الغار محفز للقئ يُستخدم عند استهلاك شيء سام،
- كما أن المركبات العضوية الموجودة في أوراق الغار فعّالة جدا لتهدئة اضطرابات المعدة، وتهدئة أعراض متلازمة القولون العصبي،
- وتخفيف أعراض مرض الاضطرابات الهضمية . قد يكون من الصعب هضم بعض البروتينات الأكثر تعقيدًا في النظام الغذائي،
- ولكن الأنزيمات الفريدة الموجودة في أوراق الغار تساعد على تسهيل عملية الهضم وتزويد الجسم بكمية من المغذيات الفعالة،
- مما يساهم في تعزيز نجاح أي نظام غذائي لفقدان الوزن
ما هو ورق الغار:
- يعتبر الغارُ وأوراقه منَ الأشجار العطرّية التي تحتلُّ بقعةً جيِّدةً منْ حوْض المتوسِّط،
- واستخداماتُه متعدِّدة؛ فلَهُ موقعٌ في الطبْخ، وصناعة أدوات التجميل، وإعداد العطور، ويتصف ورق الغار بشكْلِه البيْضاويّ ومذاقِه اللّاذع .
- ولأوراق الغار استخداماتٌ متعدِّدة، وفَوائدُ عظيمةٌ لأجسامنا طبيّاً وعلاجيّاً،
- وبغضِّ النَّظر عن شكلها المعتمد في الاستخدام، طازجة، مطحونة، جافة، إلاّ أنَّه من الضروري الالتفات للكمية المتناولة من أوراق الغار؛ فهي مسبب للنكهة المرة.
- و في هذا المقال أصدقاء دوْسات، سنتعرَّف معاً على ورق الغار، وأبرز الفوائد العلاجية والطبية التي يحتويها .
فوائد ورق الغار الطبيَّة:
أولاً: الشُّعور بالصحَّة والاسترْخاء: تعتبر أوراق الغار رمزاً للصحَّة والقوَّة والاسترْخاء؛ لما تحتويه منْ مركَّباتٍ نباتيَّة، ومعادن وفيتامينات عدَّة، تستخدم في العلاج من أمراض مختلفة.
ثانياً: علاجٌ لمرضِ السُّكَريّ:
- تلعب أوراق الغار دوراً في الحدِّ منْ مستوى السُّكَر بالدَّم. تخفِّف أوراق الغار منْ معدَّل الدّهون الثلاثية المركبة، إضافة لتقليل الكولسترول الضارّ تلعب أوراق الغار دوراً مساعداً في تنظيم الأنسولين ودقّات القلب.
ثالثاً: الحمايةُ منْ أمراض القلب والأوعية الدمويَّة:
- يحتوي ورقُ الغار على مجموعةٍ منَ المُغذيّات، وحمْض الكافيك، ومركَّبات السياليسبلات، والبروتين.
- تساهم أوراقُ الغار بتعزيزِ أداءِ القلْبِ والأوعيةِ الدّمويَّة تقي أوراق الغار منَ الإصابة بالجلطات القلبيَّة المُفاجئة.
رابعاً: يحسِّن منْ عمليَّة الهضْم:
- يلعب مشروب ورق الغار دوْراً رائعاً في تعزيز أداء عمليَّة الهضْم في الجسْم تساهم أوراق الغار صاحبةُ المذاق المُرّ في التخلُّص منْ انتفاخات المَعدة وحُرقتها، والحموضة المؤذية.
- يحتوي منقوع أوراق الغار على مجموعةٍ عاليةٍ منَ الأنزيمات العلاجيَّة.
خامساً: يخفِّفُ منَ الشّعور بالألم:
- يساهم زيت أوراق الغار في علاج صداع الشقيقة، والروماتيزم، والمفاصل، عبْر استخدامه كدهونٍ لموْقع الألم، أو كضمّادةٍ في حالة ألَمِ المفاصل يستخدم منقوع أوراق الغار الرائع كدواءٍ قابض، ومدرٍّ للبوْل.
- تمتلك أوراق الغار ومشروبها خصائص مُضادَّة للالتهابات والفطريّات
مكافحة البرد والأنفلونزا
- غني بمضادات البكتيريا ومضادات الالتهابات، المحفزة على مقاومة العدوى وعلاج حالات البرد والأنفلونزا.
- التئام الجروح والكدمات والتخفيف من لدغات الحشرات، لأنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، كما أنه يستخدم لعلاج الالتهابات الجلدية.
- الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، كما أنه يمنع انتشار الخلايا السرطانية حماية للبشرة لغناه بالفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد على حماية البشرة من المشكلات.
- التقليل من التجاعيد والعلامات الدقيقة، وهذا بفضل مضادات الأكسدة الموجودة بورق الغار استخدام الماء الناتج عن غلي ورق الغار على الشعر يساعد على علاج قشرة الرأس وحمايته من التساقط مهم للتخلص من قمل الرأس، فضلا على أنه يساعد على تعزيز صحة الشعر وتقويته، حيث أنه يساهم في تعزيز الدورة الدموية بفروة الرأس.
