شهر رمضان على الأبواب فماذا مع صوم المسنين الأحباب ؟
من الضروري جدا مراقبة تغذية المسنين بشكل عام وفي شهر رمضان بصورة خاصة وهذا لخصوصية الصيام وتأثيراته الصحية والنفسية والإجتماعية والدينية على أصحاب هذه الفئة العمرية .
ما هي الأسباب التي تجعل من الصوم أمرا حساسا يتوجب الحرص الشديد والإنتباه لتغذية المسن فيه بطريقة أكبر :
الإجابة من دوسات في مرحلة التقدم في العمر تحصل تغيرات في الخصائص الجسمية والنفسية ومنها :
- في مرحلة الشيخوخة وخصوصا الآباء والاجداد اللذين يعيشون لوحدهم يعانون من أمراض سوء التغذية بسبب عدم رغبتهم للطعام وقلة الإعتناء فيهم
- يُصاب الكبار في السن بإنخفاض في البروتين وإنخفاض في طاقة الجسم .
- يُصاب كبير السن بالإمساك لأن حركة الجهاز الهضمي يقل نشاطها كذلك الإمتصاص لبعض العناصر الغذائية .
- تقل نسبة تناولهم للطعام بسبب خلل في بعض الحواس، مثل التذوق والشم فيقل الوزن ببشكل لا إرادي .
- ضرورة التنبه لخصوصية نوعية الغذاء بسبب إزدياد نسبة الحموضة مما يؤثر على المعدة فتزداد الغازات.
- قلة الشعور بالعطش وحاجة الجسم للماء لذا من الضروري تذكيرالمسنين بشرب الماء .
- تخف شهية المسنين على الأغلب .
- تزيد أمراض الأسنان واللثة على كبر مما يحد من إفرازات اللعاب لديهم لذا من الضروري التحكم بنوعية غذاء المسن .
إذا لم يتم التنبه لغذاء المسن وعند صوم الإنسان في مرحلة التقدم في العمر ماذا يحدث :
- يقل نشاطه العضلي وتنخفض القدرة الوظيفية لأغلب أعضاء الجسم نتيجة النقص للتمثيل الغذائي
- عسر هضم بسبب الضعف بحاسة التذوق وعدم مضغ الطعام جيدا وقلة الشعور بنكهة الطعام فتقل الشهية ويقل تحفيز عصارة الهضم بالمعدة
- يزيد الإمساك بسبب الإختلال بالعصارة الصفراءوإفرازها مما يسبب الكسل بالأمعاء
- قلة الشعور بالعطش وبالتالي عدم تناول السوائل والماء فيؤدي الجفاف
نصائح من دوسات لصيام آمن في مرحلة الشيخوخة :
- التعجيل بالإفطار وتأخير السحور كما أمرنا الرسول صلى الله عليه وسلم عجلوا الفطور و أخروا السحور
- وعند البدأ بالفطور أن يبدأ بالماء واللبن والتمروالشوربة وبروية حتى يهيء الجهاز الهضمي لوجبة الطعام الرئيسة
- أن يحتوي فطوره على وجبات غذائية متكاملة غذايا متوازنة صحيا فتحتوي على العناصر البروتينية والنشوية والفتامينات والقليل من الدهون
- عدم تناول الفطور دفعة واحدة ويجب أن تقسم الوجبات على مراحل بحيث تكون وجبات صغيرة متنوعة ذات سعرات حرارية عالية
- أن تكون نوعية الوجبات لينة سهلة المضغ والبلع والهضم .
- أن تحتوي المواد الغذائية على الألياف مثل الحبوب الكاملة والخضراوات والفاكهة .
- التركيز على الااغذية الغنية بالكالسيوم والصوديوم والحديد وفيتامين B12.تها لأهميتها لكبار السن .
- التركيز على السوائل والماء تحديدا لضرورة تعويض الجسم ما نقص منها .
- الإبتعاد عن المنبهات والكافيين والتدخين .
- الإبتعاد التام عن الطعام الدسم والمقالي .
- الإبتعاد عن الموالح والأطعمة الحارة والمصنعة .والسكريات
- الإنتباه لأدوية المسن وضرورة ترتيب مواعيد لها خاصة لأصحاب الأمراض المزمنة .
دوسات تؤكد على ضرورة الإنتباه لكبار السن فعند ظهور أي طاريء أو عارض صحي يجب أن لايصوم المسن والتركيز على السوائل .
