سلطات خضراء من حديقة المنزل الفلسطينية

سلطة اللوز الأخضر

المقادير:

1. كيلو لوز اخضر حجم متوسط.
2.  3حبات ليمون.
3. نصف كوب عصير ليمون طازج.
4. ملعقة ملح صغيرة .
5. باقة من الشومر البري, أو رأس شومر عادي.

طريقة التحضير:

1. تقمع رؤوس اللوز وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. تقشر حبات الليمون وتقطع إلى مكعبات.
3. توضع حبات اللوز في وعاء عميق ويخلط مع حبات الليمون.
4. يفرم الشومر فرما ناعما ويضاف إليهم.
5. يضاف إليهم الزيت والملح وعصير الليمون ويقدم فورا