سر إنتعاشة الصيف الصحية من دوسات مع ماس وتد :
- سر إنتعاشة الصيف الصحية من دوسات مع ماس وتد من خلال الطبق الصحي والمميز نقدمه من دوسات بطريقة صحية تغذوية طبق سلطة الفواكه الغني بالكثير من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية .
ماهي فوائد التركيز على تناول فاكهة فصل الصيف؟
- تمد الجسم بالطاقة والرطوبة، وتحمي من الجفاف بسبب فقدان المياه والتعرق.
- غنية بالكثير من مضادات الأكسدة الطبيعية فهي فواكه مفيدة تكافح نمو الجذور الحرة، وتحول الخلايا السليمة إلى سرطانية.
- تجعل البشرة أكثر نضارة وتألقاً، كما تحمي طبقة الجلد وفروة الرأس من الجفاف والتلف تحتوي على البوتاسيوم المفيد في تقوية عضلة القلب وحمايتها من الجلطات والسكتات.
- تحمي الجسم من مخاطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، كما أنها تنظم معدلات الجلوكوز الطبيعي في الدم.
- تقلل من نسب الكوليسترول الضار في الجسم، كما أنها تخلص أجسامنا من الدهون الزائدة التي تسبب السمنة المفرطة ومشاكل أخرى.
- تعتبر مسكناً طبيعياً لبعض الأعراض المزعجة مثل الصداع والإمساك والإصابة بضربة شمس
- تحافظ على صحة الكلى والكبد، فهي فواكه نافعة بسبب قدرتها على تنقية الجسم من السموم والشوائب.
- تعزز من كفاءة وقدرة جهاز المناعة، بالإضافة إلى أنها تعمل كمضاد طبيعي للالتهابات بالجسم ضرورة أكلها طازجة فور تقطيعها حتى لاتتأكسد أو تذبل أو يتغير لونها ولايُنصح بتخزينها .
ماهي مكونات طبق سلطة الفواكه من دوسات :
- سبع حبات فراولة ،حبتين من الموز ،عصير رمانة وحبة كيوي حبة برتقال وثلاث ملاعق ماء زهر عصير برتقالتين طازجتين .
- عصير نصف ليمونة للحفاظ على قوام ولون الفواكه المقطعة رشة سمسم مقشور وكل مكونات الفاكهة هذه يتم تقطيعها لقطعٍ صغيرة ومتساوية الشكل والحجم .
- نخلط الفواكه المقطعة بوعاء ونخلط عصير البرتقالة والليمون وماء الزهر ونسكبه على السلطة
- نرش رشة سمسم مقشور على وجه الطبق وتؤكل طازجة وبالهناء وبالشفاء ويمكن إضافة فواكه أخرى حسب الرغبة
أسياخ الفواكه المميزة من دوسات :
- كثير منا يحب التميز في تقديم ضيافته ودوسات تسعى معكم للتميز في التقديم بالإضافة للأطباق الصحية فتقدم طبق الفواكه اليوم بطريقة فنيه مميزة .
- حبة من فاكهة الأناناس الطازجة وحبة شمام صغيرة ونصف كيلو فراولة وعنب أحمر و أخضر و حبتان تفاح خضراء وحمراء و حبتان برتقال عسل وقشطة لصنع تتبيلة .
طريقة التحضير :
- نقوم بتقطيع الفواكه قطع مربعة متساوية الحجم والشكل نشك قطع الفواكه بالأسياخ الخشبية بطريقة فنية مرتبة نحضر التبيلة بخلط العسل بالقشطة جيدا مع رشة فستق حلبي صغيرة .
- نرتب الاسياخ بجاط التقديم نسكب صلصة القشطة والعسل مع رشة الفستق المطحون عند التقديم .
سلطة الفواكه غنية بفوائد وقيمة غذائية :
- البرتقال: يقوي الكبد ويعمل كمنشط طبيعي للأوعية الدموية لغناه بفيتامين
- التفاح: ملين ومسهل لعملية الهضم ويحد من حدوث الغازات والإمساك ويحد من خطر الارتفاع لضغط الدم .
- الموز: يقاوم حالات للإسهال . يقي من خطر الإصابة بفقر الدم. مهدّئ لقرحة المعدة .يحد من تصلب الشرايين والكلى
- الفراولة مسكن فعال لبعض الألام يحد من حالات الإصابة بمرض النقرص يعمل على تهدئةً للأعصاب.
- الكيوي: مقاوم للرشوحات والأنفلونزا يُحفز في عمليات تخسيس الوزن مُقاوم لإلتهابات الأنسجة.
