زهر الليمون هو جزء من شجرة الليمون التي تعد من أشهر أشجار الحمضيات التي تزرع في الحدائق المنزلية والبساتين وفي أدبيات استخدام شجرة الليمون يعتبر استخدام حبات الليمون هو الشائع باعتبارها مصدر لعصير الليمون المستخدم لإعداد العصائر والنكهات لأطباق المائدة العربية والذي يعتبر من أغنى مصادر فيتامين C لكن هناك استخدامات أخرى لأجزاء هذه الشجرة الجميلة مثل الاستفادة منأزهار الليمون لتحضير ماء الزهر ومصادر النكهات المستخدمة في الصناعات الغذائية والمنزلية اضافة لاستخدام أوراق شجر الليمون كذلك .
كيف نستخرج ماء الزهر ؟
- نجمع كمية مناسبة من أزهار الليمون
- نضع الكمية في وعاء وننقعها بالماء ليلة كاملة
- نضع القدر على النار ونغليه لمدة 3 ساعات
- ويمكن عمل تكثيف للبخار الماء الناتج من عملية التكثيف هو ماء زهر الليمون
- هناك من يأخذ الماء الذي تم غليه مع الزهر ويقوم بتصفيته من أجل استخدامه
استخدامات ماءالزهر الخاص بالليمون
- لتنظيف البشرة
- نكهة للكيك
- رائحة عطرة للمكان
- نكهات لذيذة للعصائر
- ممكن استخدامه كنكهة لتحضير الأرز بالحليب أو السحلب
- ممكن استخدامه إضافة لورق شجر الليمون لإضفاء رائحة زكية للجسم أثناء حمام البخار والساونا.
فوائد هذه الزهرة البيضاء
- زينة للمكان وجمال لزوايا المنزل والحديقة
- ممكن عمل مغلي شاي زهر الليمون اللذيذ والمنعش والمهدئ للأعصاب .
- ممكن تحضير عصير الليمون لصنع المربى من خلال غلي السكر والماء ثم اضافة عصير الليمون وماء زهر الليمون وأصباغ صفراء لإعطاء اللون.
ممكن استخدام زهر شجرة الليمون لاضفاء نضارة للبشرة وجمالها
– انقعي زهر الليمون
– اضيفي ملعقة عسل
– اضيفي ملعقة نشا
– اخلطي الخليط حتى يصبح متجانسا
– يوضع على البشرة لمدة ربع ساعة
– يساعد في تبييض البشرة وإضفاء النضارة
تخليص الجسم من السموم والدهون
- زهر الليمون مضاد للسموم
- زهر الليمون يحمي الأوعية الدموية من ترسيب الدهون
- يعمل على طرد الأملاح وينقي الكلية
- يفعل عملية الهضم ويخفف اعراض عسر الهضم والإمساك
- ازالة الرواسب الكبد والكلى
شاي ماء الزهر المستخلص من أزهار الليمون
- ملعقة صغيرة من الزهرة المجففة
- ملعقة صغيرة من العسل
- كوب ماء مغلي
- نضيفالزهرة المجففة والعسل الى كوب الماء المغلي ويغطى ويفضل شربه دافئ قبل النوم
- يعتبر هذا المشروب مهدئ للأعصاب
