زبدة الفستق النقرشة الأمثل لصحة القلب :
زبدة الفستق النقرشة الأمثل لصحة القلب ، وهي من المكسرات اللذيذة وذات القيمة الغذائية العالية، وهي التي تنتج من إضافة العسل لمطحون حبوب الفستق .
ما هي الفوائد الغذائية لزبدة الفستق :
ممتلئة بالقيم الغذائية من إعتدال في السعرات الحرارية لكن الزيادة في تناولها يؤدي للسمنة
فوائد زبدة الفستق
خيار جيد للحميات الغذائية وفقدان الوزن
- ولأنها غنية بالألياف والبروتين، وكلاهما من العناصر الغذائية التي تساعد على سد الشهية.
- وتحتوي على نسبة معتدلة من السعرات الحرارية.
- تحفز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به ، لأن الأحماض الأمينية المتوفرة فيها تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
- لكن من الضروري جدا التنبه للكمية التي نتناولها حيث
- يجب استهلاكها بشكل معتدل، لأن الإفراط فيها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.
- حماية كبار السن من الإصابة بألزهايمر والخرف، لاحتوائها على النياسين أو فيتامين B3″، وهو من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين الذاكرة وتعزيز الوظائف الإدراكية وحماية خلايا المخ من الالتهاب والتلف.
- خفض فرص الإصابة بالسرطانات المختلفة.
- الحماية من الإصابة بحصى المرارة.
- تساعد في تقوية العظام .
- مصدر للطاقة والمغذيات وهي غنية بالفيتامينات والمعادن مثل :
- الكربوهيدرات و الألياف و البروتين و الدهون والبوتاسيوم و الفسفورو فيتامين B6 و الثيامين و النحاس والمنغنيز.
مفيدة لصحة القلب
- خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
- خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، لأنها غنية بنسبة عالية من أحماض أوميجا 3، وهي من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
مهمة جدا لصحة النساء:
- الوقاية من سرطان الثدي لإحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
مناسبة لمرضى السكري:
- مؤشر الجهد السكري لها منخفض
- حيث لاحظ الأطباء أن مستويات السكر بالدم لدى مرضى السكري لم تتعرض لإضطرابات عند تناولها.
يساعد على تقوية العضلات وبنائها
- خبراء التغذية ينصحون الأشخاص الرياضيين، بتناول زبدة الفستق، للاستفادة من البروتين المتوفر بها.
نصيحة السيدة ماس وتد أخصائية التغذية الأولى من دوسات
- طرق تناول زبدة الفستق :
- يمكنكم التنويع في تناولها كوجبة خفيفة.
- وممكن إضافتها على السلطات، أو الخبز المحمص.
- إضافتها للحلويات مثل تشيز كيك.
- تتبيل الأسماك المعدة في الفرن بها .
- إياكم والأسراف في تناول زبدة الفستق .
