رقائق باستا البارميزان (فرن أو قلاية هوائية)

المكونات:

220 جم باستا مطبوخة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

صلصة مارينارا محلية الصنع أو المتوفرة في المتجر للتقديم

الطريقة:

1. اضيفي الباستا إلى وعاء رشيها بزيت الزيتون ثم رشيها بمسحوق الثوم والملح والفلفل وجبنة البارميزان وقلبيها حتى تمتزج.
2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
3. رتبي المعكرونة في طبقة واحدة على صينية الخبز. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 20 دقيقة.
4. أخرجي رقائق المعكرونة من الفرن وقدميها مع المارينارا للغمس.

• لطهي رقائق الباستا في المقلاة الهوائية:

1. تسخن المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. يُضاف جزء من رقائق المعكرونة إلى المقلاة الهوائية ويُطهى لمدة 7 إلى 10 دقائق ، مع إيقاف ورجّ السلة مرتين. (ملاحظة: لا يجب أن تكون المعكرونة في طبقة واحدة ، ولكن من المهم إيقاف المقلاة الهوائية وهز السلة لضمان عدم التصاق الرقائق ببعضها البعض).
3. أخرجي رقائق المعكرونة من المقلاة الهوائية وقدميها مع المارينارا للغمس.

الحقائق الغذائية:

السعرات الحرارية: 81 كالوري ، الكربوهيدرات: 1 غرام ، البروتين: 2 ، الدهون: 8 غرام.