حمية الملفوف حمية منتشرة بين الكثيرون من أجل إنقاص أوزانهم، حيث تجد حمية شوربة الملفوف إقبالاً بالرغم من عدم توازنها الغذائي، فمن غير الصحيح اعتماد نظام يعتمد الملفوف لوحده، لافتقارها لكامل العناصر الغذائية وتوازنها، ولا تلبي حاجة الجسم، ويفضل في هذه الحالات المتابعة دائما مع اخصائية للتغذية، لتقييم الحالة التغذوية بشكل صحيح…. في هذا المقال وبرفقة دوسات سنتحدث معا عن حمية شوربة الملفوف، ما بين المساوئ والفوائد……
ما فوائد شوربة الملفوف ؟
- تحتوي على نسبة كبيرة من الماء.
- يعتبر الملفوف من الخضروات الورقية الخضراء التي تمد الجسم بالألياف الغذائية.
- تؤمن شوربة الملفوف شعور الجسم بالشبع والتقليل من تناول الطعام والسعرات .
- تساهم في عملية خسارة الوزن.
- تعتبر شوربة الملفوف قليلة السعرات الحرارية إذا ما تم تحضيرها بإضافة الزيت بكميات بسيطة .
- شوربة الملفوف وحدها لا تملك القدرة على حرق الدهون، وإنما تكون فائدتها اذا اعتبرناها طبق بديل عن الأطباق كثيرة السعرات والدهون.
تطبيق دوسات الطريق الصحي للرشاقة
ما هي فوائد الملفوف لجسم الإنسان ؟
- يعتبر الملفوف مصدراً رائعا وغذائياً للفيتامين ج، ك، ب6 ، وحمض الفوليك .
- يحتوي الملفوف على عدد من العناصر الغذائية وأبرزها البوتاسيوم.
- يعتبر الملفوف مصدرا رائعا للكالسيوم وخاصة لمن لا يرغبون بتناول الحليب ومنتجاته الغنية بالكالسيوم.
- يعد الملفوف مصدرا غنيا بالكبريت .
- يعتبر مصدراً لمضادات الأكسدة التي لها دور رائع في مكافحة الخلايا السرطانية، خاصة سرطان المثانة، والرئة، والبروستاتا، والبنكرياس، والمستقيم.
- يلعب الملفوف دورا في وقاية المعدة من حمض الهيدروكلوريك الذي تفرزه المعدة أثناء الهضم، ما يساهم في تجديد خلايا الغشاء المخاطي، ومضاد للتقرحات .
- يلعب الملفوف دورا رائعا في تقليل مستوى الكولسترول في الدم .
- يساهم الملفوف في علاج حالات الربو والغثيان.
- يلعب الملفوف دوراً في الوقاية من هشاشة العظام .
ما هي مساوئ اتباع حمية الملفوف ؟
- تعتبر شوربة الملفوف منخفضة الفيتامينات، والكربوهيدرات، والبروتينات، والعناصر المعدنية .
- تعتبر مرتفعة بالصوديوم، ما يشعر الشخص بالإرهاق والضعف .
- يعتبر مسببا الغازات والنفخة.
- تؤثر على صحة الجسم وتوازنه وقدرته على الاستمرار لخفض الوزن .
- تفشل في إنجاز تغييرات مستمرة على المدى البعيد في نمط حياة الإنسان .
- تخفض السكري ما يجب على مرضى السكري مراعاة منسوب السكر لهم .
نصيحة دوسات
شوربة الملفوف مهمة جدا كطبق يمكن تحضيره من فترة لأخرى، لكن لا يعتبر طبق أساسي أو وجبة وحيدة ومفيدة للإنسان طوال اليوم،هنا يدخل ضمن مسبب للأمراض ونقص العناصر الغذائية كما يحصل في حمية شوربة الملفوف، دوسات هي أفضل طريقة في عالم الحمية والتغيير نحو نمط حياة صحي متكامل.
