حمية الدهون البنية نظام جديد لفقدان الوزن والحفاظ على صحة أفضل تعتمد إذابة الدهون الصفراء والمساعدة في الحفاظ أو زيادة كمية الدهون البنية في الجسم.
من أين جاءت فكرة الحمية البنية
- هذا النظام خصيصا للسيدات فوق عمر 30 سنة وتعتمد على اتباع نظام غذائي محدد بالإضافة إلى ممارسة الرياضة
- وهي حمية غذائي قدمها الدكتور جيمس ليونز جراح التجميل.
- هذا الدكتور مؤلف كتاب ثورة الدهون البنية سنة 2009 الذي يذكر فيه أن وجود ما يكفي من الدهون البنية داخل الجسم هو المفتاح للتمتع بوجه جميل المظهر
- في حين أن وفرة الدهون الصفراء ونقص الدهون البنية هما السببان الرئيسيان في تغير وجوه النساء مع تقدمهن في العمر.
ما هي الدهون البنية؟
- تمتليء بها أجسام الأطفال حديثي الولادة وتكون لتنظيم وتدفئة درجة حرارة الجسم وحمايته من الطقس البارد.
- ثم تبدأ تحل نسبة أعلى من الدهون الصفراء محل الدهون البنية مع التقدم في العمر.
- الدهون البنية في الرجال والنساء البالغون حول الرقبة، والكتفين، وأعلى الظهر والصدر.
تحول الدهون البيضاء إلى بنية
- تتحول الدهون البيضاء إلى بنية بسبب الأدوية التي يمكن استخدامها بعد استشارة الطبيب
- أو التعرض لمدة ساعتين فقط إلى درجة حرارة تعادل حوالي 19 درجة مئوية يومياً.
هل هذه الحمية تلائم اللذين يعانون من أمراض مزمنة؟
- يعتمد هذا النظام الغذائي على التناوب بين تناول البروتينات والكربوهيدرات ماقد يسبب مشكلة خصوصا لمرض السكري.
- تحتاج خطة علاج داء السكري بإشراف الطبيب لتجنب التغيير في مستويات السكر في الدم عند إتباع هذا النظام
- للذين يعانون أمراض الكلى هذا النظام الغذائي غير ملائماً لهم حيث يجب التنبه أنه لا يتناسب مع المصابين بالأمراض المزمنة.
- بينما تعد حمية الدهون البنية مناسبة جداً للنباتيين سواء الذين يتبعون نمط خضرية، أو نباتية الألبان، والبيض لأنها تتيح تناول العديد من الأطعمة المناسبة لهم.
أطعمة حمية الدهون البنية
- الخبز بشكل عام و خبز الطحين الأبيض والخضروات النشوية والفواكه
- البقوليات، والمكسرات، وصدور الدجاج، والأسماك، وزيت الزيتون، واللبن الخالي من الدسم
- تناول البروتين الطازج قليل الدهن والدهون غير المشبعة وتناول مكمل غذائي يومي من الفيتامينات والمعادن.
ما مدى صحة وفعالية هذا النظام ؟
- على الرغم من عدم وجود دراسات كافية لدعم الفكرة القائلة بأن تناول وجبات صغيرة بشكل متكرر على مدار اليوم يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن
- إلا أن اتباع هذا النظام الغذائي مع تناول الأطعمة الصحية قد يساهم في التخلص من الوزن الزائد
- هذا النظام الغذائي ينصح بتجنب تناول العديد من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة.
- وعلى الرغم من أن الكثير من متبعي حمية الدهون البنية قد يفقدون أوزانهم
- إلا أنه من المحتمل ألا يكون ذلك في المقام الأول بسبب التغيرات في تكوين الدهون
- ولكن من المرجح أن يكون ذلك مرتبطاً بتحسين جودة النظام الغذائي، والممارسة المنتظمة للرياضة.
إيجابيات حمية الدهون البنية؟
- تستهدف النساء بشكل خاص فوق الثلاثين.
- تشجع على تناول الدهون الصحية، وتناول الكربوهيدرات مع الحفاظ على نسبة السكر في الدم.
- مناسبة للنباتيين، والذين يتبعون حمية نباتية.
- تشجع على ممارسة الرياضة.
سلبيات حمية الدهون البنية
- يناسب هذا النظام الغذائي النساء فوق سن الثلاثين فقط، ويتجاهل بقية الأشخاص مثل الرجال والنساء دون الثلاثين من العمر
- يشكك العديد من خبراء الصحة والتغذية في تأثير الدهون البنية على فقدان الوزن
- أما بالنسبة للتمارين الرياضية، فتتضمن هذه الحمية العديد من التمارين الأساسية، التي ينبغي أداؤها يوميا، والتي لا يجب أن تستغرق أكثر من 30 دقيقة
