حبات البندورة المحشية ” من انواع الارز والحبوب ”
المقادير
8حبات بندورة متوسطة الحجم حمراء صلبة
200 غرام لحمة بقر مفروم ناعم
1 كوب أرز
نصف ملعقة صغيرة (قرفة ,هال ,قرنفل ,فلفل اسمر.فلفل ابيض ,زنجبيل مبشور ,جوزة الطيب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
تسل البندورة جيدا وتنقر ثم يرش قليل من الملح داخله ويؤخذ لب الحفر
لتحضير الحشو يتم خلط الأرز واللحم والملح والبهار والزيت ويقلب ثم تحشى حبات البندورة بها مع مراعاة عدم ملئ الحبة كاملة
توضع في صينية الخبز ويوضع عليها لب حفر البندورة وتوضع بالفرن وتترك إلى أن تنضج .
عدد الحصص : 9
عدد الدوسات : 5 حبة
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 8 حبة بندورة متوسطة الحجم
- 200 غرام لحم بقري مفروم
- 1 كوب ارز
- 1/2 ملعقة صغيرة (قرفة .هال .جوزة الطيب ,فلفل اسمر )
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضير تسل البندورة جيدا وتنقر ثم يرش قليل من الملح داخله ويؤخذ لب الحفر لتحضير الحشو يتم خلط الأرز واللحم والملح والبهار والزيت ويقلب ثم تحشى حبات البندورة بها مع مراعاة عدم ملئ الحبة كاملة توضع في صينية الخبز ويوضع عليها لب حفر البندورة وتوضع بالفرن وتترك إلى أن تنضج .
