تناول الطعام بالشتاء حكاية كل البيوت في ليالي الشتاء الطويلة والبحث عن الدفء والجلسات العائلية الحميمة ،ولكن في ظلال هذه الصورة الجميلة نجد مشكلة زيادة الوزن تدق البيوت وبصمت يمكن عدم ملاحظته .
ودوسات اليوم تقدم لكم همسات رائعة في موضوع تناول الطعام بالشتاء
لماذا تزداد الرغبة في تناول الطعام بالشتاء ؟
هناك أكثر من نظرية في موضوع تناول الطعام والشتاء وابرزها:-
- بعض النظريات تؤيد فكرة أن انخفاض درجات الحرارة هي السبب الرئيسي وأن الجسم يحاول مواجهة البرد بتناول الطعام الدافئ.
- تغير درجات الحرارة تعمل على تغير هرمونات الجسم وتوازنها والتي لا علاقة كبيرة في زيادة الشهية وتقليلها.
- اكتئاب الشتاء نتيجة زيادة فترة الظلام واختفاء اشعة الشمس لفترة أطول لها دور في اقبال الانسان على تناول الطعام وخاصة الحلويات لتعديل المزاج وزيادة السعادة .
تناول السكر في الشتاء لماذا هو مشكلة يعاني منها الكثيرون؟
يعود السبب لكثير من العوامل وأبرزها:-
- ليالي الشتاء تعتبر طويلة مقارنة بليالي الصيف والفصول الأخرى
- هناك مجال لنقرشات المساء والجلسات العائلية الدافئة التي تحتاج لأطباق سعيدة.
- اختفاء ضوء الشمس لفترة طويلة يشعر الانسان بالاكتئاب.
- عدم ممارسة التمارين الرياضية يزيد من المشكلة بعدم حرق السعرات الحرارية الزائدة الناتجة من تناول الحلوى.
- تناول النشويات والسكر بكثرة يرفع من نسبة سكر الدم .
- مع ارتفاع سكر الدم يرتفع منسوب الانسولين المفرز من البنكرياس في الدم .
- عندما يحصل ذلك يرتفع منسوب الحمض الاميني تربتوفان في الدماغ وينعكس على الانسان بشعور الفرح والسعادة.
- شعور السعادة هو ما يبحث عنه الانسان في ليالي الشتاء الطويلة وهذا يفسر الإقبال على تناول الحلويات وربما بكميات كبيرة .
كيف نواجه مشكلة الجوع اللذيذ؟
ربما مصطلح الجوع اللذيذ مصطلح ممتع لوصف حالة الرغبة الشديدة في تناول الطعام بالشتاء وخاصة الحلويات لكن في المقابل يجب مواجهة هذا الشعور وعدم الانجراف وراءه وتبرير تناول الحلويات بكميات كبيرة .
واليكم نصائح سريعة في هذا الموضوع :-
- الشوربات خاصة شوربة الخضار مع ملاحظة تحضيرها بعيدا عن الإضافات الدسمة لانها تصبح مصدر للسعرات الحرارية .
- عصائر الحمضيات المخففة بالماء تعتبر طريقة جيدة للاستعاضة عن المشروبات ذات السعرات الحرارية الكبيرة .
- تناول فاكهة الشتاء التي تملأ رفوف المحلات في هذا الموسم ،ويمكن انتقاء أنواع متعددة لتملأ سلة فاكهة هذا الموسم وتناولها بديل للحلويات لاشباع ارغبة بتناول الحلويات.
- جميع الخضروات من العائلة الصليبية كالبروكلي والملفوف واللفت والقرنبيط والملفوف مصدر رائع للشعور بالدفء وطبق ذكي دافئ ولذيذ وقليل السعرات.ويمكن تقديمها كسلطات ومتبلات .
عدم شرب الماء من مشاكل الشتاء وسبب من أسباب بطء حرق الدهون ؟
لا تفتخر أنك لا تشرب كوب ماء بالشتاء وانك لا تشعر بالرغبة في ذلك ، ان عدم شرب الماء سبب مهم لبطء حرق الدهون في الشتاء قم بتذكير من حولك بشرب الماء واختار ان يكون كوب الماء احد أهم أولويات يومك بالشتاء بساعات متفرقة وعند الشعور برغبة تناول الحلوى ماس وتد تقول لكم قوموا مباشرة بشرب كوب من الماء المنعش اللذيذ المنعش سرعان ما ستذوب رغبتك الجامحة لتناول الحلويات
