تشيز كيك ليمون صحي وبدون خبز

تشيز كيك بالليمون بدون خبز, حلوى منعشة مكونة من أربعة مكونات مثالية لفصلي الربيع والصيف. انها بسيطة جدا وسهلة ولذيذة!

المكونات:

450 جرام من الجبن الكريمي

450 مل حليب مكثف محلى (1 علبة)

1/3 كوب عصير ليمون (2 حبة ليمون كبيرة)

قشر 1 ليمونة مقسمة ثلث إجازة للزينة

علبة بسكويت 

الطريقة:

1. يُضاف الجبن الطري بدرجة حرارة الغرفة والحليب المكثف المحلى وعصير الليمون وثلثي قشر الليمون إلى وعاء كبير ثم يُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا (حوالي 4 دقائق).

2. ثم يطحن البسكويت و يضاف الى صينية التشيز كيك ونوزع الخليط فوقه.
3. نرش قشر الليمون في اعلى التشيز كيك ثم يوضع في الثلاجة حتى يتماسك الحشو (حوالي 3 إلى 4 ساعات).
4. تقدم مبردة ومزينة بشرائح ليمون إضافية حسب الرغبة.